02.28 請問小型餐飲什麼時候復工?

zhengfei123


這幾天總有餐飲同行問我什麼時候開始營業,我都告訴他們耐心等待。其實我的店也在等著復工,今天還去店裡檢查一下,噴了一遍八四消毒液,但是現在還不是開業的時候,遲遲不開業,飯店運轉不起來,影響的面是比較大的,著急是肯定的,說不著急是假的,畢竟有房租和供應商貨款以及上個月員工工資的壓力,哪個做餐飲的朋友應該都是和我一個心情,心急如焚並不為過。但即使這樣,我們也要耐心等待,畢竟我們GJ已經採取了有效的措施和治療手段,相信困難會很快過去。君不見,火神山醫院已經建設好了,各種好消息見諸報端,退一步講,即使現在開業也不見得有客人來消費,這個節骨眼上誰還出來去餐廳吃飯啊?都是心有餘悸,少聚集的意識大家都有的,誰也不會冒著生命危險去為了一頓大餐吧?所以做好心裡準備,現在疫情已經到了要麼到峰值要麼到拐點,已經是中晚期的情形了,估計在三月中旬左右會有明確的向好的跡象,也就是那個時候會有正式營業的消息。


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我們這邊2月十幾號,有部分小型餐飲業已經伸請復工了,都是做外賣的,不準堂食,沒辦法年前買的食材都不能用了,還要從新買,現在什麼東西都貴,外賣平臺上的菜價都知道的,長價吧沒有訂單,不長價吧沒錢賺,不做吧每天還要付房租,水電費,太難了。聽上級說東海這邊還要一個月後才可以堂食,不知道到時生意怎麼樣,食客還敢不敢到店裡來吃飯。疫情過後您還去飯店吃飯嗎?


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最少在三月中旬把吧,也不好做,那會什麼成本都上升了,不漲價吧虧本,漲價吧本來疫情大家都是勒緊褲腰帶過日子,這一漲都有意見了,人更少了,







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現在可以,做美團外賣打包就好。



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應該要三月份了,就算能復工也會有相應條件,比如桌與桌之間的間隔,不能百分之百的入座率等等的要求



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小型餐飲什麼時候再開?這不是問題,重要的是開了也沒客人,這才是問題。很多自媒體人要小心,你們自己要客觀,小心挖坑給人跳,再找一堆,理由去解釋這時中小餐飲主的錢已經沒了。


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各各的地方政策不一樣,大多數三月上旬就能滿滿的開始營業了吧,有的地方開的早一點,但是開了也只能打包,不允許在店裡吃。


胖哥廋了


可能要等大環境疫情得到穩定!可能4月中旬左右!並且持續做好防護工作!不能讓疫情二次擴散!從自我運氣!


七steven巧


最少在三月中旬把吧,也不好做,那會什麼成本都上升了,不漲價吧虧本,漲價吧本來疫情大家都是勒緊褲腰帶過日子,這一漲都有意見了,人更少了,唉😔


張小帥U


根據疫情情況,聽從市裡文件安排等候


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