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女孩子要學習蛋糕麵包的話，就要選擇專業的學校，只有在專業的學校學習，才能學到更全面的烘焙技術。現在不少的女孩子都是選擇學習蛋糕麵包，就是因為這塊的發展好，學好了工作輕鬆， 特別適合女孩子，所以的話，學習的人也是很多的，就要選擇一個好的學校，才能輕鬆學習到專業的技能。
福建新東方烹飪學校
主要先認清自己是想作為職業，還是興趣愛好。
1、如果僅僅是想培養一個興趣愛好，我認為麵包和蛋糕都可以學習。
蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。相對來說比較複雜，但是學會後做出來整體感官會比麵包好看。如果時間充裕的話可以學習蛋糕，男朋友過生日，或者家人過生日，可以吃到你親手做的蛋糕，肯定會非常幸福。
麵包是以黑麥、小麥等糧食作物為基本原料，先磨成粉，再加入水、鹽、酵母等和麵並製成麵糰坯料，然後再以烘、烤製成。相對來說步驟簡單，也方便。
兩種都需要一定的時間學習，主要還是看個人興趣，興趣是最好的老師。
2、如果是作為職業，就需要去專業的機構學習，或者加盟一些比較出名的糕點店，一般的糕點店蛋糕、麵包都會有，蛋糕的利潤相對來說高一點。
所以先認清目的，再去做，時間會節省很多，謝謝您的閱讀。
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這個我必須說說，因為以前幹過，比較有經驗，學做麵包是在車間幹活，每天就是面呀，蛋呀，奶油啊，烤箱，發酵箱啊，繁瑣事超級多多多，很累很累，冬天幹很暖和，夏天你想想，兩個大烤箱，我不說你也知道啦，能熱死你，做蛋糕就很好啦，做蛋糕是在門市雖然說也累，但比車間輕鬆多啦，每天就做做蛋糕，給顧客稱稱蛋糕收收錢，洗洗刷刷每天要用的做蛋糕工具，在門市可以接觸很多人，讓你成長的比較快，實話實說，信不信由你[靈光一閃]
milck
現在朋友圈裡做蛋糕的很多，而且有些做得好的，都好多年了，之前是在家做，生意好了就開了店，我也買過，真材實料，樣子也是越做越好看，感覺女生學蛋糕還是很不錯的。
當然，就算不做生意，當門手藝也是很好的。很多的人已經不單單的滿足只是在外面買來吃了，很多的年輕人或者家庭主婦都想自己學習西點，而還有一部分人都還在觀望。
其實你學會了蛋糕對於自己來說是掌握了一門手藝，會西點的人可以在家裡自己做各種西點，當有客人上門的時候可以用另類風情招待客人，體現自身價值和家庭價值，何樂而不為？
再次就是個人修養的提升。做蛋糕需要有足夠的耐性，對於人的性格磨練非常有幫助，在做蛋糕的過程中可以修身養性，培養自己溫良的性格。
總之技多不壓身，不管如何，學好蛋糕，可以伴隨自己的一生。
yilinmeishu
我自己覺得做蛋糕🍰會容易點，蛋糕🍰只要把蛋白打發好👌🏻就可以了。麵包🍞的話需要幾次的發酵和搓揉才可以，搓揉麵還是個力氣活。所以，先學做蛋糕🍰會好點。
芬芬生活
這兩個不衝突啊，都可以一起學的！口感不一樣，做法也不一樣，每天吃同樣會膩，換著吃才好！蛋糕用低筋粉，麵包用高筋粉，會做甜點的女孩一定很溫柔，家裡人有口福，小孩子也會有幸福的童年！
歡喜2010
學蛋糕好點
小卓子生活記錄
女生學西點既能培養自己優雅的氣質,又能學得一技之長,自謀生計,是當今女孩子就業和創業的不二選擇。未來西點烘焙發展趨勢逐漸向精緻小巧的輕奢甜品方向發展，這無疑為女生學西點提供有利條件。再者，西點師的工作環境優雅、浪漫，工作輕鬆、優雅，是非常適合女生的。
重慶歐米奇西點西餐
都不錯，可能很多更多偏蛋糕西點的多一點，做麵包可能更費體力一些，而且這兩個也可以同時學習，光學一個就有點單子，還是看你個人
我之前在成都學的
就是上面說的那家
全部學的，學完直接就去奈雪上班了
待遇什麼的都蠻不錯的
準備磨鍊兩年，就自己開店啦
劉金鑫
兩種可以同時學，麵包好學點，學做蛋糕的會裱花、裝飾等
