02.28 人在無錫,想買點當地特產回老家,求推薦?

打泡是最沒用的


無錫是個人傑地靈的好地方,我曾經在無錫工作了兩年,作為一個資深的吃貨,我必須要把無錫的美食特產介紹給大家。

一,無錫排骨。傳統名是“無錫肉骨頭”,無錫排骨油而不膩,酥軟香甜,肉汁鮮美,是名聞中外的旅遊食品。


二,無錫玉蘭餅。它是用糯米和肉餡混合做成,放入平底鍋用油煎至金黃色,以外皮香脆,內皮軟糯,甜鹹適口,香味誘人的特點受到了省內外人士的一致好評。


三,無錫方糕。方糕是用特製的方形模型篩進糕粉,顯出凹型,分別放進菜豬油,豆沙,鮮肉等,再篩上一層糕粉,用刀切成塊狀,上籠用大火蒸熟即可。方糕白色鮮嫩,粉質柔軟,餡心飽滿,具有濃郁的江南風味。

四,無錫陽山水蜜桃。陽山水蜜桃產區是祖輩相傳的農家產園,堅持無公害無汙染種植,種出來的桃也是特別軟糯香甜。甜蜜清爽的口感配上獨特的桃香,喚醒被夏日的太陽曬的有些發蔫的味蕾,簡直是吃貨寶寶夏日的福利呀。



五,無錫亳茶。無錫亳茶是江蘇省名茶林中的新秀,在中國名茶中多次獲得稱號,亳茶吐牙早,萌發力強,牙頭肥壯,茸亳特多,再加上無錫本地得天獨厚的生長條件,所以能生長這麼好的亳茶,再加上亳茶本身具有提神醒腦,利尿,促進消化,抗菌消炎的作用,使得亳茶成為無錫著名特產。


無錫的特產還有很多,歡迎你們來無錫做客。


早餐小妹


無錫飲食屬“四大菜系八大幫”的蘇菜系蘇錫幫,不同與北方的鮮,鹹,它們口味偏重清淡,而且偏甜。《舌尖上的中國》裡曾以無錫排骨來詮釋無錫菜的甜。無錫水產豐富。太湖“三白”:銀魚、白蝦、白魚為水中上品,白緦魚骨少、無泥土味、入口細膩滑爽;這些都是太湖船宴的代表菜,還有秋季湖蟹,體壯黃肥,包你饞得合不攏嘴。無錫有十大名菜和十大名點,來了無錫,如果想對美食一網打盡,那崇安寺步行街和南禪寺步行街。此外還有中山路美食購物一條街和青石路也是不錯的尋吃處。十大名菜:肉釀麵筋、糟煎白魚、水晶大玉、脆皮銀魚、梁溪脆鱔、腐乳汁肉、無錫排骨、魚皮餛飩、肉釀生麩、鏡箱豆腐。十大名點:老式燴麵、三鮮餛飩、太湖船點、四色湯糰、杏仁粉包、玉蘭餅、桂花芋艿、豆腐花、無錫小籠、雞子大餅。其他小吃:除了十大名點外,無錫著名小吃梅花糕、掛粉湯圓、銀絲面、梅貢餅、糖芋頭、油豆腐乾、清水油麵筋等都是響噹噹的無錫當家

一、吃的:

1、無錫排骨:無錫醬排骨色澤醬紅,酥香入香,甜鹹適中,腴而不肥。該菜已有百餘年曆史,享譽海內外。

2、大浮楊梅:大浮楊梅產於市郊大浮山、馬跡山。有近千年栽培史。大浮楊梅肉厚核小,酸甜可口,品種有烏梅、白荔枝、大葉細蒂等十多個種類。

3、陽山水蜜桃:陽山水蜜桃是無錫著名特產之一,已有近七十年的栽培歷史。有形美、色豔、味佳、肉細、皮韌易剝、汁多甘厚、味濃香溢、入口即化等特點。

4、太湖白魚:亦稱“鰷”“頭尾俱向上”而得名,體狹長側扁,細骨細鱗,銀光閃爍,目前尚未養殖,主要依靠天然捕撈。

5、太湖銀魚:長二寸餘,體長略圓,形如玉簪,似無骨無腸,細嫩透明,色澤似銀,故稱銀魚。

6、太湖白蝦:清《太湖備考》上有“太湖白蝦甲天下,熟時色仍潔白”的記載。白蝦殼薄、肉嫩、味鮮美。

7、小籠饅頭 無錫小籠饅頭,是無錫的傳統名點,已有百年曆史。具有夾起不破皮,翻身不漏底,一吮滿口滷,味鮮不油膩等特色。

8、方糕,無錫傳統名點。1943年由崇安寺“六芳齋“師傅王禹清引進湖州大方糕改制而成。方糕用特製的方型木質模板,篩入糕粉,顯出凹型,分別放入鮮肉、豆沙、菜豬油等餡心,篩上一層糕粉,刮平,用刀劃成塊線,上籠用旺火蒸熟即成。

9、酒釀圓子在無錫已有百年曆史。它選用上白糯米粉用熱水拌和搓韌,切成小方塊,用扁篩滾成大小似棉子的小圓子。另將酒釀搗碎和白糖一起放入碗中,將煮熟的圓子連湯盛於碗中即成。

10、春捲是無錫時令小吃。 它用上白麵粉加少許水和鹽拌揉捏,放在平底鍋中攤烙成圓形皮子,然後將制好的陷心(肉末、豆沙、菜豬油)攤放在皮子上,將兩頭折起,捲成長卷下油鍋炸成金黃色即可。春捲皮薄酥脆、餡心香軟,別具風味,是春季的時令佳品。

11、豆腐花是無錫傳統小吃。它將豆腐花製作在大口壇內,邊賣邊烤,既嫩又熱。

12、玉蘭餅;一八五○年由無錫『孫記糕團店』創制,因正值玉蘭花開時節而得名。

13、無錫毫茶:毫茶條紋緊而捲曲,味嫩翠綠,白毫披覆,衝飲茶湯晶瑩隱翠,茶葉清香鮮醇,別具風味。

14、無錫油麵筋產生於清乾隆時代(18世紀中葉),到今已有二百三十多年曆史。

二、玩的用的:惠山泥人、宜興陶瓷



陳陳與燕燕


無錫特產有很多,但一定要把適合的帶回去,這其中最講究的是無錫排骨,這個特產有個絕大多數外地人(我是無錫人,但我也接受不了)無法接受的特點,就是有甜味的,所以這個特產勸大家不要帶回去。

無錫最有特點的特產是水密桃,這個桃子和其它地方桃子完全不一樣,但有二點必須注意,第一、假冒的很多,第二、如果是真的水密桃,運輸和保鮮很難。

其實最好送人的特產是無錫茶葉碧露春。


清逸231799974


吃的

1.無錫醬排骨

2.陽山水蜜桃

3.太湖三白(白魚,銀魚,白蝦)嫌不好帶建議買商場那種包裝的

4.無錫油麵筋

5.江陰馬蹄酥

玩的

1惠山泥人

送人的

1.宜興紫砂壺


抱著冬瓜過夏天339


吃點沒有意思,泥人是不錯滴選擇


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無錫醬排骨,無錫小籠包,陽山水蜜桃,太湖翠竹茶。


湘韻尚品


無錫陽山水蜜桃 無錫醬排骨


白色桃子


油麵巾,天熱容易失味,三鳳橋排骨,也容易壞,還是買惠山泥人阿福阿喜吧,工藝品有收藏欣賞價值。


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