02.28 人在无锡,想买点当地特产回老家,求推荐?

打泡是最没用的


无锡是个人杰地灵的好地方,我曾经在无锡工作了两年,作为一个资深的吃货,我必须要把无锡的美食特产介绍给大家。

一,无锡排骨。传统名是“无锡肉骨头”,无锡排骨油而不腻,酥软香甜,肉汁鲜美,是名闻中外的旅游食品。


二,无锡玉兰饼。它是用糯米和肉馅混合做成,放入平底锅用油煎至金黄色,以外皮香脆,内皮软糯,甜咸适口,香味诱人的特点受到了省内外人士的一致好评。


三,无锡方糕。方糕是用特制的方形模型筛进糕粉,显出凹型,分别放进菜猪油,豆沙,鲜肉等,再筛上一层糕粉,用刀切成块状,上笼用大火蒸熟即可。方糕白色鲜嫩,粉质柔软,馅心饱满,具有浓郁的江南风味。

四,无锡阳山水蜜桃。阳山水蜜桃产区是祖辈相传的农家产园,坚持无公害无污染种植,种出来的桃也是特别软糯香甜。甜蜜清爽的口感配上独特的桃香,唤醒被夏日的太阳晒的有些发蔫的味蕾,简直是吃货宝宝夏日的福利呀。



五,无锡亳茶。无锡亳茶是江苏省名茶林中的新秀,在中国名茶中多次获得称号,亳茶吐牙早,萌发力强,牙头肥壮,茸亳特多,再加上无锡本地得天独厚的生长条件,所以能生长这么好的亳茶,再加上亳茶本身具有提神醒脑,利尿,促进消化,抗菌消炎的作用,使得亳茶成为无锡著名特产。


无锡的特产还有很多,欢迎你们来无锡做客。


早餐小妹


无锡饮食属“四大菜系八大帮”的苏菜系苏锡帮,不同与北方的鲜,咸,它们口味偏重清淡,而且偏甜。《舌尖上的中国》里曾以无锡排骨来诠释无锡菜的甜。无锡水产丰富。太湖“三白”:银鱼、白虾、白鱼为水中上品,白缌鱼骨少、无泥土味、入口细腻滑爽;这些都是太湖船宴的代表菜,还有秋季湖蟹,体壮黄肥,包你馋得合不拢嘴。无锡有十大名菜和十大名点,来了无锡,如果想对美食一网打尽,那崇安寺步行街和南禅寺步行街。此外还有中山路美食购物一条街和青石路也是不错的寻吃处。十大名菜:肉酿面筋、糟煎白鱼、水晶大玉、脆皮银鱼、梁溪脆鳝、腐乳汁肉、无锡排骨、鱼皮馄饨、肉酿生麸、镜箱豆腐。十大名点:老式烩面、三鲜馄饨、太湖船点、四色汤团、杏仁粉包、玉兰饼、桂花芋艿、豆腐花、无锡小笼、鸡子大饼。其他小吃:除了十大名点外,无锡着名小吃梅花糕、挂粉汤圆、银丝面、梅贡饼、糖芋头、油豆腐干、清水油面筋等都是响当当的无锡当家

一、吃的:

1、无锡排骨:无锡酱排骨色泽酱红,酥香入香,甜咸适中,腴而不肥。该菜已有百余年历史,享誉海内外。

2、大浮杨梅:大浮杨梅产于市郊大浮山、马迹山。有近千年栽培史。大浮杨梅肉厚核小,酸甜可口,品种有乌梅、白荔枝、大叶细蒂等十多个种类。

3、阳山水蜜桃:阳山水蜜桃是无锡著名特产之一,已有近七十年的栽培历史。有形美、色艳、味佳、肉细、皮韧易剥、汁多甘厚、味浓香溢、入口即化等特点。

4、太湖白鱼:亦称“鲦”“头尾俱向上”而得名,体狭长侧扁,细骨细鳞,银光闪烁,目前尚未养殖,主要依靠天然捕捞。

5、太湖银鱼:长二寸余,体长略圆,形如玉簪,似无骨无肠,细嫩透明,色泽似银,故称银鱼。

6、太湖白虾:清《太湖备考》上有“太湖白虾甲天下,熟时色仍洁白”的记载。白虾壳薄、肉嫩、味鲜美。

7、小笼馒头 无锡小笼馒头,是无锡的传统名点,已有百年历史。具有夹起不破皮,翻身不漏底,一吮满口卤,味鲜不油腻等特色。

8、方糕,无锡传统名点。1943年由崇安寺“六芳斋“师傅王禹清引进湖州大方糕改制而成。方糕用特制的方型木质模板,筛入糕粉,显出凹型,分别放入鲜肉、豆沙、菜猪油等馅心,筛上一层糕粉,刮平,用刀划成块线,上笼用旺火蒸熟即成。

9、酒酿圆子在无锡已有百年历史。它选用上白糯米粉用热水拌和搓韧,切成小方块,用扁筛滚成大小似棉子的小圆子。另将酒酿捣碎和白糖一起放入碗中,将煮熟的圆子连汤盛于碗中即成。

10、春卷是无锡时令小吃。 它用上白面粉加少许水和盐拌揉捏,放在平底锅中摊烙成圆形皮子,然后将制好的陷心(肉末、豆沙、菜猪油)摊放在皮子上,将两头折起,卷成长卷下油锅炸成金黄色即可。春卷皮薄酥脆、馅心香软,别具风味,是春季的时令佳品。

11、豆腐花是无锡传统小吃。它将豆腐花制作在大口坛内,边卖边烤,既嫩又热。

12、玉兰饼;一八五○年由无锡『孙记糕团店』创制,因正值玉兰花开时节而得名。

13、无锡毫茶:毫茶条纹紧而卷曲,味嫩翠绿,白毫披覆,冲饮茶汤晶莹隐翠,茶叶清香鲜醇,别具风味。

14、无锡油面筋产生于清乾隆时代(18世纪中叶),到今已有二百三十多年历史。

二、玩的用的:惠山泥人、宜兴陶瓷



陈陈与燕燕


无锡特产有很多,但一定要把适合的带回去,这其中最讲究的是无锡排骨,这个特产有个绝大多数外地人(我是无锡人,但我也接受不了)无法接受的特点,就是有甜味的,所以这个特产劝大家不要带回去。

无锡最有特点的特产是水密桃,这个桃子和其它地方桃子完全不一样,但有二点必须注意,第一、假冒的很多,第二、如果是真的水密桃,运输和保鲜很难。

其实最好送人的特产是无锡茶叶碧露春。


清逸231799974


吃的

1.无锡酱排骨

2.阳山水蜜桃

3.太湖三白(白鱼,银鱼,白虾)嫌不好带建议买商场那种包装的

4.无锡油面筋

5.江阴马蹄酥

玩的

1惠山泥人

送人的

1.宜兴紫砂壶


抱着冬瓜过夏天339


吃点没有意思,泥人是不错滴选择


嘿嘿141086566


无锡酱排骨,无锡小笼包,阳山水蜜桃,太湖翠竹茶。


湘韵尚品


无锡阳山水蜜桃 无锡酱排骨


白色桃子


油面巾,天热容易失味,三凤桥排骨,也容易坏,还是买惠山泥人阿福阿喜吧,工艺品有收藏欣赏价值。


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