棗鄉小鵬
這種東西最好在實體店買,一分錢一分貨,這麼多樣才那點錢。會有多好你慢慢想嘛。
追風少年237372266
對於廚房的人們,廚房刀具的分類是需要了解和知道的。同時對於怎麼選購廚房刀具也是要知道,作出正確的選擇,才能夠保證質量,使用的時候會比較放心。
1、看材質:從材質上看,菜刀分為鐵刀、不鏽鋼刀、鐵夾鋼刀、純鋼刀。
2、看刃口:菜刀的開刃方式分為機器開刃和手工開刃,所以單就鋒利度而言,鋼材硬度更高的,刃口度數更小的,刃口部位弧度更柔和而非線性直降的菜刀會更快,更好用。好的菜刀的刃口一定是直平的,無缺口的。
3、看手柄:在刀柄方面主要材質有木質,工程塑料、鋼柄等,各有優點。通常來說衝壓成型的菜刀刀柄做的更好用更精緻;好的菜刀手柄必須具有良好的抗衝擊強度和表面硬度,有比較好的尺寸和穩定性,其次還要有一定的耐化學藥品性和良好的電氣絕緣性,再者,就是握感要好,光滑亮麗不傷手,有防滑設計。
4、菜刀的輕、薄也是很關鍵的。“銅薄響,鐵薄快”,是說銅做樂器,越薄敲擊發聲越大;鐵製刀具,越薄越鋒利,強調菜刀刀身一定要薄,刃薄才鋒利,與俗話常說的“快馬輕刀”異曲同工。
廚房刀具的分類非常的多,不一樣的分類,在進行購買的時候,挑選的方法也是不一樣的,在進行選購的時候,要去大型的商場以及專賣店。瞭解到怎麼選購廚房刀具,這樣選擇出來的產品能夠更放心,得到好的使用。
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毛毛蟲遊中國
不要買,一套99用不成,最差的陽江十八子一號刀都要65塊一把的才勉強能用!
食之味重慶小面
以我親身的經歷來講,一分錢一分貨。可能在網上看到的99塊6件套,便宜還好看。但是耐久性真的不行。用不了多久就老了。自己磨一下用幾天也就老了。感覺就是沒有鋼料。太容易老了。
瞎鼓搗美食的小明
市場上,不管什麼都會有魚龍混雜的現象,不要相信天上掉餡餅,還是那句話,一分價錢一分貨
糖糖130598390
從外觀上來說家庭可以選擇 但是質量肯定是得不到保障的 就是一把砍刀都至少上百元 99元的六件套 可想而知了
餐飲人生1982
99元六件套,千萬不要 買,關於質量自己可以想想,好一點的一把刀都不只這點錢
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菜刀匯馮斌
電視上廣告的那些東西最好不要賣,質量不咋滴。
徽淮牛牛
工具的話網上的和線下實體店裡的差距不大,關鍵要看看實圖,和評論奧