常德農村小趙
農村種植的萵筍是露天生長的，是一種純天然的蔬菜，生長期長，杆子小不粗壯，好吃營養豐富，它與大棚裡生長的萵筍不同，大棚裡的萵筍時間短，杆大粗壯，它的吃囗稍差於露天生長的天然萵筍，所以農村種植的萵筍個頭小不粗壯。
王則純
萵筍光長葉子不長杆子這是正常的現象，因為萵筍生長分為兩個階段，第一個階段就是長葉子的階段，這個階段只長葉子，不長杆子，這時候萵筍在充分的吸收營養，給下一階段萵筍杆子的生長積聚營養，就類似竹子一樣。大家肯定都聽說“雨後春筍”這個詞，其實竹子並不是一夜之間就能夠長那麼高的，而是經過了漫長的生長，竹子的根系已經長到了一定的程度，這時候杆子才會突然的生長起來，就跟我們人的厚積薄發一樣。長葉子的階段，葉子會一層一層的疊起來，這個階段接近尾聲的時候，萵筍葉子顏色會加深、變短，質地變老，這時候的葉子味道可能有點苦，此時候萵筍就要準備長杆子了。
種的萵筍可以既吃葉子又吃杆子嗎？答案是可以的，不過是有一定的技巧的。正常萵筍的定植需要再20釐米以上，如果喜歡吃葉子的話可以將萵筍的間距適當的縮小，另外還可以在一個定植坑裡面中上好幾顆萵筍。這樣長得比較小的萵筍就可以經常的來採摘內嫩葉來吃，個頭比較大的萵筍葉子留著，讓它給萵筍杆生長積聚營養。如果說自己家的菜園比較小的話，可以採用這種方法，可以充分利用空間，獲取更多的萵筍哦。
萵筍種植的時候應該選擇地勢比較高、排水性良好的地塊作為苗床。萵筍的生長期比較長，大約有兩個月左右的時間，所以說萵筍生長需要大量的養分，因此施底肥的時候一定要充足，這樣才可以保證萵筍的整個生長期的肥料需求。
育苗的時候先澆足底水，等水下滲之後，將少量的種子摻雜在細砂或者細土中攪拌均勻以後撒在苗床上。條件允許的地方可以蓋上保溫模提高地溫，增加出苗率。
萵筍播種最好選擇陰天播種，這樣利於土壤中水分的保持，將種子提前浸泡10-12個小時，當種子膨脹以後撒播在育苗盤上，然後用篩子均勻的篩上２毫米的細砂將種子覆蓋，然後澆水等待出苗即可。
播種後25天左右，萵筍幼苗長出5-6片葉的時候就可以進行定植了。定植前先在苗床上施上充足的有機肥，然後做成1.2-1.5米的高畦，按照15-20釐米的間隔定植，定植以後早晚澆水，確保土壤溼潤，同時應加強種植管理，促進萵筍苗的生長。
鄉野阿文
那是種植管理上沒做到位。窩苣從定植到收穫，大概需要45-60天的樣子，冬季溫度低於5度要延期，在管理上要做到土壤疏鬆，多用有機肥，腐熟畜禽人糞尿最佳，生長前期應多施用氮素肥料，生長後期在不缺水份的情況下多使用磷鉀肥為宜，同時適時補充硼及其它葉面肥料。
新農民望天堯
因在農村種植萵筍沒有對它施過－些商品肥料，都是－些農家肥，比如各種木碳灰、豬屎糞、牛糞……，長出來都是無汙染的綠色植物，所以杆小長不多高。
自立農村小盧
有依據嗎。我看很大很高的。
汪建忠磚廠
品種不一樣
