藥師劉隆臻
新型肺炎的疫情還在發酵中。嚴峻的疫情面前，恐慌情緒不斷蔓延，而這種特殊的時刻，恰恰是謠言誕生的溫床。2月26日下午，浙江省疾控中心官方微信發佈了一則題為《茶水可殺滅並有效抑制細胞內新型冠狀病毒複製》的文章，稱其研究人員盧亦愚等專家發佈最新研究成果：日常的飲用茶水在細胞水平具有抗新型冠狀病毒的作用。但該中心辦公室隨後回應稱，由於文中數據還未經領導審批，因此刪除該文。那麼喝茶能預防新冠病毒感染嗎？
喝茶能預防新冠病毒感染嗎？
目前尚無證據證明喝茶能對此次新冠病毒有最直接的預防或者抑制作用。如果真的有科學試驗來支撐茶水能抑制新冠病毒，自然也應該經得起質疑。問題是，該如何理解這種抑制作用？換句話說，這種抑制作用對人們預防新冠病毒感染有沒有效果？
（1）體外試驗並不能等於喝茶有效。
浙江省疾控中心的這項研究的檢測結論為體外培養檢測。需要說明的是，體外試驗對病毒有抑制作用並不能表明體內試驗會有同樣的結果。我們喝茶，無論如何，茶水是不會灌到肺裡去的。體外細胞實驗後，應該做動物試驗，之後再考慮人體臨床試驗，才能證明其作用於新冠病毒的療效。因此，僅憑此項體外細胞實驗的結果尚無法得出“喝茶可以預防新冠病毒感染”的結論。
（2）不能拋開劑量和濃度談有效。
根據既往研究，茶中含有多種保健和藥理活性成分，如茶多酚、茶色素、生物鹼和揮發油、茶多糖等，這些成分被報道有一定的抗氧化或提高免疫力的功能，即便動物和人體試驗得以證明其作用，也還得明確，是茶葉中的什麼物質產生了作用。還有個劑量和濃度的問題：正常人按普通濃度來喝茶，一天要喝多少杯、喝多長時間才有明顯作用？這些都是需要進一步的研究才能知道的。不過喝茶也算是補充水分，對身體沒有壞處。
結語
疫情當前，科研人員在下結論前，宜慎之又慎。對於我們普通民眾，最重要的是養成良好的生活習慣，保持積極的生活狀態，增強體質、合理飲食，提高自身的免疫力，才是對這次疫情最基礎的防禦。
