文姐姐6
大家好，我是安彤
很高興回答這個問題，因為生菜是我們日常生活中上桌率比較高的食材
曾經這個問題我也糾結過，一些蔬菜生吃會不會有衛生的問題
所以一般我不會直接生吃，也不太習慣生吃蔬菜
但是生菜，有時候早餐或者西餐中基本都是不可避免的，那外面的生菜怎麼樣我們沒有辦法
如果自己需要做蔬菜沙拉或者涼拌生菜的話，最好還是要認真的去清洗吧
畢竟生菜在生長的過程中與地面距離很近，肯定會殘留一些不衛生的東西
那麼平時我們該如何去清洗呢，我們分享一下吧：
1.首先購買生菜的時候要選擇新鮮的，比較嫩的
2.回家之前將一些殘葉髒葉清理好，如果需要實用，先用流動的清水清洗一遍
3.然後一定要用鹽水浸泡，這樣能有效的去除一些殘留物質
4.或者用小蘇打浸泡，總之一定要浸泡足夠時間
最後再用乾淨的清水去清洗
不僅僅是生菜哦，很多食材實用前都要好好清洗，畢竟現在的很多食材都會含有多多少少的農藥成分，還是小心一點比較好啦。
安彤美味生活
生菜生吃當然會有寄生蟲了啊[呲牙][呲牙]，但是大部分人都喜歡生吃、一般烤肉啊、火鍋啊、都是必備生菜，雖然大家都愛吃生的生菜，但是生菜在生長的過程中若是出現雨水較多，感染寄生蟲的幾率就會增加很多，普通的清洗很難洗掉寄生蟲，肉眼又看不見，本來生吃生菜的概率就大，食用生菜越多，感染寄生蟲越高。因為生菜在生長過程中很容易被昆蟲傷害，因此在種植過程中噴灑農藥不可避免，生菜清洗也很難一次性把農藥都清洗乾淨，所以食用過多黑損傷肝腎，甚至會食物中毒！所以我們得注意一下：：1生菜對腸胃有一定的刺激，脾胃不好得就不適合吃生菜，2生菜雖然味道很鮮美，但吃生菜最好用開水焯水處理，避免寄生蟲感染。
小高Mr
生菜正如它的名字很多人喜歡將它直接食用也就是生吃掉，關於生食的食物人們一般最關心的就是寄生蟲的問題，那麼生菜這種蔬菜會有寄生蟲嗎？生菜生吃會有寄生蟲嗎？生菜生吃會長寄生蟲嗎？生
生菜生吃會有寄生蟲嗎？生菜生吃會長寄生蟲嗎？
菜生吃會有寄生蟲嗎
生菜生吃與熟吃都是不錯的選擇，但前提都是得清洗乾淨，尤其是生吃時洗乾淨葉片之後還需要浸泡十幾分鍾，生菜是地面蔬菜，葉片距離泥土較近，施糞肥時不可避免會有一些寄生蟲附在葉片背面，所以清洗乾淨後的生菜最好是用鹽水再浸泡一下，才能安心的生吃。生吃生菜不外乎兩種方法，一種是將生菜冷吃，也就是涼拌、做沙拉等等，這樣的生菜做沙拉或者涼拌菜，既具有裝飾性又具有嫩脆之感，選取生菜時需要用嫩葉，另一種則是生菜熱吃，將生菜加入熱菜一起食用，比如漢堡、生菜包肉、生菜包飯、煎餅果子等等，這些吃法都會用到生的生菜，生吃通常能夠很好保留生菜原有的脆感，同時生菜的清涼所用能讓燙、熱的程度稍微降低，搭配吃法很多，多為早晚餐食用。
生菜生吃會有寄生蟲嗎？生菜生吃會長寄生蟲嗎？
生菜生吃會長寄生蟲嗎
生菜是一種非常脆的蔬菜，如果用力清洗恐怕菜還沒洗完，就被揉爛了，通常在洗生菜之前需要將生菜的梗切掉，整顆沖洗輕搓，然後輕輕剝下最外層的所有葉片，先浸泡清洗一道，再換水將生菜內部菜葉剝下洗淨，最後將所有葉片在鹽水中浸泡十幾分鍾，撈起沖洗一下，這時生吃熟吃就任君選擇了。總之寄生蟲的問題，還是要將防範於未然放在首位，食用之前做好清潔工作
清洗蔬菜方法
葉菜類：
（青菜、小白菜、菠菜、白菜、韭菜等）首先要去除不能吃的根部，和黃葉，用流動的水沖洗2～3分鐘，或是沖洗後再用加入少量鹽的水浸泡3～5分鐘，這樣更能殺死大量的細菌，有些綠葉菜在炒食前用開水湯下更好。這樣能去除綠葉菜中大量的草酸。
瓜茄類：
（茄子、西紅柿、青椒、冬瓜、南瓜、絲瓜等）瓜茄類的蔬菜很好清洗，用清水沖洗後，再用鹽水浸泡3～5分鐘。對於要去皮的冬瓜，南瓜，絲瓜類的，一定要先洗，後去皮，這樣營養素的流失才更少，茄子就不要去皮了，茄子皮是可以食用的，而且茄子屬於深色蔬菜，皮中富含豐富的花青素，具有很強的抗癌和抗氧化的效果。
鮮豆類：
（毛豆、四季豆、扁豆、豌豆等）豆類的蔬菜都有一層厚實的外皮，只需要用清水把外皮洗淨，隨後把豆子扒出來，就可以了直接炒食了。無需再用水漂洗了。
十字花科類：
（甘藍、西蘭花、菜花、捲心菜等）甘藍和西蘭花中的花青素含量很高，具有很強的抗癌和抗氧化的效果，漂洗的時候要把菜葉給扒成一葉一葉的用清水直接沖洗就可以了，無需鹽水浸泡。
根莖類：
（蘿蔔、山藥、蔥、蒜、竹筍、藕等）這類的蔬菜大都是深埋於泥土中，而泥土中的農藥殘留也是很多的。首先我們要把這些菜都洗乾淨，洗乾淨後，再用淡鹽水浸泡3～5分鐘，最後再去除多餘的外皮。這樣對於營養素來說保留的也是最多的。
一米陽光光輝
生菜生吃是會有寄生蟲的，這時因為生菜是生長在地面的，它的葉片與泥土的距離是特別近的，那麼在給生菜施肥的時候，寄生蟲就會附在葉子上，所以我們在吃生菜的時候，一定要將清洗乾淨。
生菜生吃與熟吃都是可以的，但是清洗一定要到位。我們可以將生菜放入鹽水中浸泡著，我們在購買生菜的時候，一定要選擇比較嫩的葉子，口感才會比較脆嫩。生菜是不作為正餐的，一般都是在早餐與晚餐的時候食用，因為熱量低，而且營養價值也是比較高的，所以很適合早晚食用。
清洗蔬菜的方法，
青菜類就是那種主要以葉子為主的蔬菜，青菜、白菜、韭菜等等的食物。我們在清洗這類食物的時候，首先去除它的根部與雜質，用流動水的進行清洗，隨後還要浸泡在鹽水中，才能將大量的細菌清理乾淨。
生菜被我們很多人都喜愛著，但是在食用生菜的時候，一定要注意清洗，而且還要掌握技巧，不要用力揉搓清洗，其它蔬菜的清洗也需要掌握一定的技巧。
旅行中的蒲公英0430
你好，我很高興回答你的生活小常識，你說的這個生菜是人們都是經常愛吃的，那麼生菜裡面到底有沒有寄生蟲呢？ 答案是 有的
生菜生吃是會有寄生蟲的，這時因為生菜是生長在地面的，它的葉片與泥土的距離是特別近的，那麼在給生菜施肥的時候，寄生蟲就會附在葉子上，所以我們在吃生菜的時候，一定要將清洗乾淨。
生菜生吃與熟吃都是可以的，但是清洗一定要到位。我們可以將生菜放入鹽水中浸泡著，我們在購買生菜的時候，一定要選擇比較嫩的葉子，口感才會比較脆嫩。生菜是不作為正餐的，一般都是在早餐與晚餐的時候食用，因為熱量低，而且營養價值也是比較高的，所以很適合早晚食用。
清洗蔬菜的方法
1、葉菜類：就是那種主要以葉子為主的蔬菜，青菜、白菜、韭菜等等的食物。我們在清洗這類食物的時候，首先去除它的根部與雜質，用流動水的進行清洗，隨後還要浸泡在鹽水中，才能將大量的細菌殺死。焯一下水是更好的。
2、瓜茄類：主要是果實的蔬菜，茄子、西紅柿、冬瓜等等等的食物，這類的食物是比較好清洗的，沖洗之後將之放入鹽水中浸泡著，有外皮的蔬菜一定要先洗，再將它的皮去除了。茄子的外皮是不用去除的，它的外皮是有營養價值的，可以防癌。
3、鮮豆類：對於豆類，大家都是很喜歡吃的，這類的蔬菜有毛豆、四季豆等等的食物，這類蔬菜都有一層厚厚的外皮，我們都是將它的外皮清洗乾淨，再進行焯水就可以炒食了。
生菜被我們很多人都喜愛著，但是在食用生菜的時候，一定要注意清洗，而且還要掌握技巧，不要用力揉搓清洗，其它蔬菜的清洗也需要掌握一定的技巧。
阿悅悅悅y
大家好 我是小普
很開心為大家回答問題
生菜生吃是會有寄生蟲的，這時因為生菜是生長在地面的，它的葉片與泥土的距離是特別近的，那麼在給生菜施肥的時候，寄生蟲就會附在葉子上，所以我們在吃生菜的時候，一定要將清洗乾淨。
生菜生吃與熟吃都是可以的，但是清洗一定要到位。我們可以將生菜放入鹽水中浸泡著，我們在購買生菜的時候，一定要選擇比較嫩的葉子，口感才會比較脆嫩。生菜是不作為正餐的，一般都是在早餐與晚餐的時候食用，因為熱量低，而且營養價值也是比較高的，
生菜本身是比較脆的，我們在清洗的時候一定要掌控好力度，我們可以在清洗生菜的時候，先將生菜的梗去除掉，將葉子仔細地清洗。隨後再將生菜放入鹽水中浸泡著，再將它撈起再仔細清洗。寄生蟲的問題是無法避免的，所以無論吃什麼食物都需要將它清洗乾淨。
希望我的回答能夠幫到大家 謝謝！
遊戲控小普
生菜生吃營養更豐富，但是吸收卻不是很好。而且生菜熟吃更安全。
生菜生吃雖說營養保留很多，維生素C吸收也很高，但是其他的營養成分吸收效果卻很差，將生菜切碎之後用少量的植物油清炒，再食用，與生吃時相比，營養素的吸收率可提高10倍，因此，生菜更適合熟吃。
生菜
2 生菜生吃有寄生蟲嗎
生菜生吃的前提是得清洗乾淨，尤其是生吃時洗乾淨葉片之後還需要浸泡十幾分鍾，生菜是地面蔬菜，葉片距離泥土較近，施糞肥時不可避免會有一些寄生蟲附在葉片背面，所以清洗乾淨後的生菜最好是用鹽水再浸泡一下，才能安心的生吃。
生菜在生長過程中若是出現雨水較多，感染寄生蟲的幾率會增加很多，普通的清洗很難清洗掉寄生蟲，肉眼又看不見，加上生菜多以生吃為主，食用生菜越多，感染寄生蟲的幾率越高。
3 生菜的功效與作用
1、提高免疫力
生菜中含有干擾素誘生劑，可以刺激人體正常細胞產生干擾素，抵抗病毒，提高人體的免疫力。
2、保護視力
生菜中的維生素E、胡蘿蔔素等，能保護眼睛，維持正常的視力，緩解眼睛乾澀與疲勞。
3、美白
生菜中含有豐富的維生素C，具有一點美白的功效。
4、減肥
生菜中的膳食纖維等營養物質含量很高，常食有消除多餘脂肪的作用，所以生菜又有減肥生菜的美譽。
邱寶
生菜生吃是會有寄生蟲的，這時因為生菜是生長在地面的，它的葉片與泥土的距離是特別近的，那麼在給生菜施肥的時候，寄生蟲就會附在葉子上，所以我們在吃生菜的時候，一定要將清洗乾淨。
生菜生吃與熟吃都是可以的，但是清洗一定要到位。我們可以將生菜放入鹽水中浸泡著，我們在購買生菜的時候，一定要選擇比較嫩的葉子，口感才會比較脆嫩。生菜是不作為正餐的，一般都是在早餐與晚餐的時候食用，因為熱量低，而且營養價值也是比較高的，所以很適合早晚食用。
生菜生吃會長寄生蟲嗎?
生菜生吃只要清洗乾淨就不會長寄生蟲。生菜本身是比較脆的，我們在清洗的時候一定要掌控好力度，我們可以在清洗生菜的時候，先將生菜的梗去除掉，將葉子仔細地清洗。隨後再將生菜放入鹽水中浸泡著，再將它撈起再仔細清洗。寄生蟲的問題是無法避免的，所以無論吃什麼食物都需要將它清洗乾淨。
清洗蔬菜的方法:
1、葉菜類：就是那種主要以葉子為主的蔬菜，青菜、白菜、韭菜等等的食物。我們在清洗這類食物的時候，首先去除它的根部與雜質，用流動水的進行清洗，隨後還要浸泡在鹽水中，才能將大量的細菌殺死。焯一下水是更好的。
2、瓜茄類：主要是果實的蔬菜，茄子、西紅柿、冬瓜等等等的食物，這類的食物是比較好清洗的，沖洗之後將之放入鹽水中浸泡著，有外皮的蔬菜一定要先洗，再將它的皮去除了。茄子的外皮是不用去除的，它的外皮是有營養價值的，可以防癌。
3、鮮豆類：對於豆類，大家都是很喜歡吃的，這類的蔬菜有毛豆、四季豆等等的食物，這類蔬菜都有一層厚厚的外皮，我們都是將它的外皮清洗乾淨，再進行焯水就可以炒食了。
生菜被我們很多人都喜愛著，但是在食用生菜的時候，一定要注意清洗，而且還要掌握技巧，不要用力揉搓清洗，其它蔬菜的清洗也需要掌握一定的技巧。
順依非然
生菜生吃是有寄生蟲的。生菜是生長在地面的，它的葉片與泥土的距離是特別近的，給生菜施肥的時候，寄生蟲就會附在葉子上。
農村打工者小李
你好！我是小糕婷，希望我下面的回答能幫助到你喔！
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