02.29 土豆餅這種做法第一次見,不用麵粉,咬一口脣齒留香,太好吃了


土豆去皮清洗乾淨切成薄片,放入蒸鍋水開後蒸20分鐘

胡蘿蔔清洗乾淨切成小丁備用

青紅椒去籽切成小丁,火腿成切成小丁備用

土豆蒸好之後放入一點食鹽,胡椒粉壓成土豆泥

壓成土豆泥之後加入兩勺澱粉攪拌均勻

再倒入準備好的胡蘿蔔,青紅椒和火腿腸,攪拌均勻

取出一點蔬菜糊團成圓球按壓成小餅

起鍋燒油下入小餅小火慢烙3分鐘

3分鐘後翻面在烙3分鐘

烙至兩面金黃即可出鍋享用


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