疫情期間，大家都宅著在家裡，不是在睡覺，就是在吃吃吃的路上，一不小心就吃多了，孕期體重似乎變得越發難控制了……準媽媽們看著鏡子裡不再苗條的自己經常發愁，擔心產後都不能再回到曾經漂亮的那個自己了。事實上，體重超標元兇是它，你知道嗎？
水果
水果雖然富含豐富的維生素，但也應該飲食有度，過量的吃水果不僅容易引發妊娠糖尿病，還容易體重超重呢！
關於果糖的代謝/果糖更易轉化成脂肪，你知道多少?
除了各種維生素和纖維素以外,水果中還含有豐富的果糖。在各種天然糖中，果糖的甜度最高，其甜度大約是蔗糖的1.8倍。果糖是一種單糖，無法被人體直接利用，經過腸道吸收以後進入肝臟代謝，可分別轉化成葡萄糖、糖原和脂肪。與葡萄糖相比，果糖轉化合成脂肪更容易。水果中的果糖不容易有飽腹感，會讓你不斷地去獲取更多的水果。進食水果以後，可以將果糖轉化為糖原和脂肪儲存起來，以防飢餓。
什麼是升糖指數？
不同的食物有不同的升糖指數，通常把葡萄糖的血糖生成指數定為100。升糖指數>70為高升糖指數食物，它們進入胃腸後消化快，吸收率高，轉化為葡萄糖的速度快，血糖迅速升高；升糖指數<55為低升糖指數食物，它們在胃腸中停留時間長，吸收率低，轉化為葡萄糖的速度慢，血糖升高慢，人體有足夠時間調動胰島素的釋放和合成，使血糖不致於飆升。
吃飯時要有意識地吃一些黑米雜糧，不能只吃白米飯，吃水果時像蘋果、雪梨、番石榴都是低升糖指數的食物，西瓜的升糖指數就比較高，蔬菜要多吃一些葉子菜。那麼酸奶等於牛奶嗎？No！特別是口感味道較好的酸奶都是添加糖分的哦，升糖指數也相對較高呢！
孕期到底怎樣吃?
食物的分配一定要均衡，每天要保障吃到8類食物：谷薯類、蔬菜類，葉子菜要佔到三分之二以上，比如每天吃一斤蔬菜，葉子菜就要佔到七兩，水果類、大豆類、奶製品、肉蛋類、硬果類還有油脂類，這8類食物我們每天都要吃到，那這8類食物的熱量和重量之間有什麼關係呢？
我們在營養配餐的時候會用“份”的概念，一份食物所含的熱量是90千卡，那麼到底這8類食物多重才有90千卡熱量呢？谷薯類是25g，蔬菜是500g，水果200g，肉蛋類50g，奶類150g，大豆類25g，堅果類15g，油脂類只要10g哦！
孕婦一日的食譜當中要含有8類食物分為6餐，比方說：
早上7:00~8:00吃一餐
早上9:00~10:00加一個點心
中午12:00~13:00為午餐時段
15:00~16:00加點心
18：00~19:00是晚餐時段
21:00~22:00可加一餐
這時一天攝入的谷薯類是10份，肉蛋類4份，奶類2份，水果類1份，蔬菜類1份，油脂類2份。每個孕婦來到營養門診，我們都要根據她的體型、孕周、體重、B超、胎兒的基本情況，還有個人平時的生活習慣要進行膳食調查等等，綜合起來我們給她制定一個餐單。
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