疫情當下，如何解決吃飯問題，是除了通勤以外，橫亙在上班族面前的最大難題，畢竟，這是一場需要脫下口罩的考驗。連日來，臨港新片區企業陸續復工。為了有效防止病毒在餐桌上蔓延，杜絕“疫”從口入，間隔入座、錯峰就餐的“一人食”在各大食堂里正當行。
盒飯成為主流，杜絕“疫”從口入
上海匯和船舶裝潢有限公司食堂內“高考式就餐”
排隊取餐時保持一米的距離、間隔入座不允許“交頭接耳”……在上海匯和船舶裝潢有限公司食堂內，前來就餐的職工調侃道，“吃出了高考般的感覺。”其實，一人一座的就餐方式並非匯和公司獨有的風景。疫情當下，為了讓員工安心地吃飯，臨港新片區企業紛紛改變了過去食堂集中就餐的形式，盒飯、便當成為上班族的新選擇。
新昇半導體有限公司食堂內員工間隔入座
上午11點半，正值用餐高峰，新昇半導體有限公司的食堂卻異常安靜。分散就座、朝向一致，近40名員工埋頭吃飯，無一人交談。“餐桌也是防疫的一道關，疫情發生後，我們對食堂進行了重新佈局，把餐桌拉開改為同向就座，打飯使用一次性餐盒，目的就是要保障員工的飲食安全。” 新昇公司總務經理王飛飛告訴記者，由於12英寸大硅片生產工藝中的“拉晶”環節不能斷，春節期間有近70名員工留守在崗位上沒有回家過年。“伴隨著外地員工陸續返滬，目前復工率已達到90%。為了擴大餐廳可容納人數，提高就餐效率，我們還在乒乓球室裡放置了餐桌，利用起閒置的空間。”
盒飯成為主流，杜絕“疫”從口入
自制“隔斷板”，食堂變包廂
除了“高考式吃飯”，臨港還有不少企業專門安裝了“一人食”隔斷餐桌，巧妙地解決了復工防疫的大難題。
上海翔港包裝科技股份有限公司就地取材，自制“吃飯隔斷板”
上海翔港包裝科技股份有限公司2月10日正式復工。如何讓638名員工在食堂吃飯時避免交叉感染？行政辦工作人員靈機一動，想起倉庫裡還有不少閒置的硬紙板，可以製作成方便有效的餐桌“隔斷神器”。記者在該公司食堂看到，兩塊普通的硬紙板交叉放置，將一張餐桌隔成4個相對獨立的“小包間”，員工吃飯時，只聞其聲、不見其人，有效地防止了交流時飛沫傳播給鄰座。
“我們食堂的面積不大，如果採取間隔式坐法，一次只能容納幾十人，就餐效率大打折扣。現在就地取材用紙板隔斷，成本低，效果也好。” 上海翔港包裝科技股份有限公司總經辦負責人湯惠告訴記者，復工的前一天，工作人員就按照疫情期間的防疫要求，對食堂的餐位進行了快速改造，並把用餐須知下發給各部門。“職工吃飯都是自帶餐具，食堂裡也有保潔阿姨定時消殺。”
就餐點不夠？體育館來湊
雖然吃飯時禁止閒談讓人感到有些不習慣，然而，並非所有人都能享受到“一人食的小確幸”。對於沒有食堂的企業來說，如何為員工覓一處安全衛生的就餐點？這成為亟待解決的問題。
臨港藍灣未來城的入駐企業上海臨港均勝汽車安全系統有限公司，是特斯拉國產Model 3和Model Y車型的供應商。該公司屬於密集勞動型企業，約1300名員工；自2月10日復工以來，已有85%的員工返崗。
臨港奉賢體育中心“搖身一變”，成為臨港均勝公司的臨時就餐點
由於該公司未規劃食堂，受疫情影響，員工此前就餐的公共食堂取消了堂食，但廠房內又沒有足夠的空間供大家就餐。因此復工後面臨的最大難題就是：員工沒地方吃飯。對接臨港均勝公司的防疫聯絡專員劉均超得知這一情況後，緊急擬定了解決方案，幫助企業排憂解難。“距離公共食堂不遠，就是臨港奉賢體育中心，疫情期間處於關閉狀態，正好可以救急。”
清空體育器材、地板上鋪一層廣告佈防止油汙滴濺，東拼西湊來100多套桌椅整齊排放……工作人員忙活了一下午，室內體育館“搖身一變”，成為臨港均勝公司的臨時就餐點。中午12時，走進改造後的體育館，飯菜香撲鼻而來。糖醋小排、魚香茄子、炒青菜，葷素搭配營養又可口。“我們把員工分成了8批就餐，兩桌3人間隔就座，15分鐘輪流快進快出。再也不用擔心吃飯難了！”臨港均勝公司總經理奚曉華說。
新民眼工作室楊歡
圖片｜楊歡
閱讀更多 新民晚報 的文章
