02.29 血糖高可以吃彌猴桃嗎?

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糖尿病人是可以吃獼猴桃,每100克獼猴桃含糖約為14克,在水果中含糖量是比較低的,適合糖尿病人食用。獼猴桃果實含有維生素B1、C、胡蘿蔔素以及鈣、磷、鐵、鈉、鉀、鎂、氯、色素等多種成分,其蛋白質中氨基酸豐富,可以補充糖尿病患者體內缺乏的營養。但還需注意的是獼猴桃不能與牛奶同食。

因為獼猴桃中的維生素C易與奶製品中的蛋白質凝結成塊,不但影響消化吸收,還會使人出現腹脹、腹痛、腹瀉,所以食用富維生素C的獼猴桃後,一定不要馬上喝牛奶或吃其他乳製品。


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