02.29 血糖高可以吃弥猴桃吗?

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糖尿病人是可以吃猕猴桃,每100克猕猴桃含糖约为14克,在水果中含糖量是比较低的,适合糖尿病人食用。猕猴桃果实含有维生素B1、C、胡萝卜素以及钙、磷、铁、钠、钾、镁、氯、色素等多种成分,其蛋白质中氨基酸丰富,可以补充糖尿病患者体内缺乏的营养。但还需注意的是猕猴桃不能与牛奶同食。

因为猕猴桃中的维生素C易与奶制品中的蛋白质凝结成块,不但影响消化吸收,还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻,所以食用富维生素C的猕猴桃后,一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。


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