當前，北京的應季水果種類很少，而昌平草莓可以說是一枝獨秀。在這裡，不少草莓棚裡開啟了“混搭模式”。近年來，昌平區農業技術推廣站大力推廣草莓套種技術，該技術既能改善土壤環境，減輕連作障礙，還能提高種植戶收益。
據瞭解，昌平地區草莓栽培品種以紅顏為主，此外還搭配種植聖誕紅、隋珠、白雪公主等新優品種。草莓一般在8月中下旬至9月中旬定植於溫室。
目前重點推廣的草莓套種模式有5種，即分別套種洋蔥、鮮食玉米、水果苤藍、羽衣甘藍、小型西瓜。那麼，這5種模式哪種收益高低怎麼樣呢？又該如何安排茬口、如果進行田間管理？今天就給大家帶來詳細介紹。
紅顏
紅顏
一、草莓套種洋蔥模式
草莓和洋蔥是伴生植物，洋蔥定植後根系分泌的二硫烯丙基等物質可以在土壤中起到抑菌和殺菌的作用，並對害蟲具有一定的驅避作用，對草莓生長具有促進作用。而且草莓種植後期鉀肥施用較多，可提高洋蔥品質。
洋蔥採用集約化育苗，最佳定植期為2月20日至3月15日。草莓、洋蔥均在6月收穫。
田間管理要點：
洋蔥苗高20cm左右時，選擇長勢健壯的幼苗定植於草莓畦面中間，單行種植，株距25cm，每畝定植1500株。
定植時洋蔥苗較小，可以將草莓葉片向兩側壓一下，或適當摘除洋蔥周邊的草莓葉片，以利於洋蔥幼苗接受光照，促進生長。定植後澆透水促進緩苗。30天后洋蔥株高高於草莓植株時，則完全按照草莓的需求進行管理。
溫室草莓適宜生長溫度為白天22～25℃，夜間6～10℃；溼度保持在40%～60%。洋蔥大部分生長階段所需要的溫溼度條件與草莓接近，澆水、施肥管理與草莓一致，不需要額外增加澆水量和肥料。
草莓一般7～10天澆1次水，隨水帶肥。但洋蔥採收前7天要停止澆水，延長洋蔥的貯存期，防止水分過多造成球莖腐爛。
病蟲害防治上，洋蔥與草莓的共生蟲害主要是薊馬，可採用農業防治、物理防治、生物防治、化學防治等綜合防控技術，生物防治可利用生物天敵東亞小花蝽進行防治。洋蔥定植後90天即可採收。
隋珠
隋珠
二、草莓套種鮮食玉米模式
鮮食玉米採用直播方法，最佳播種期為2月20日至3月1日，每孔穴播種2粒，播後覆土輕輕按壓；採用育苗移栽方法， 最佳定植期為3月1～15日。兩種模式鮮食玉米均為單行栽培，株距50cm，每畝定植1200株。
田間管理要點：
溫溼度管理上，大部分套種的時間段內草莓和鮮食玉米管理一致，5月下旬棚室內溫度一般保持在22～25℃。
水肥管理上，前期和草莓一致。5月進入高溫期，棚室溫度超過32℃會影響鮮食玉米授粉，為減輕高溫乾旱的影響，應增加澆水次數。
病蟲害防治上，鮮食玉米與草莓的共生蟲害是薊馬和紅蜘蛛，採用生物天敵東亞小花蝽和捕食蟎進行防治即可。
鮮食玉米在果穗籽粒略轉色或花絲轉黑色時及時採收，此時果穗籽粒飽滿、含糖量高，品質最佳。
聖誕紅
三、草莓套種水果苤藍模式
草莓套種水果苤藍是套種模式中的創新嘗試，水果苤藍作為一種特色蔬菜，採摘期較長，從12月可持續採摘至翌年5月。
水果苤藍一般8月中旬進行育苗，最佳定植期為9月10～25日，移栽後60～90天即可開始採收。
田間管理要點：
傳統的草莓南北向做畦方式、高架立體栽培以及半基質栽培模式，可在溫室前腳溫度較低、草莓生長較慢的位置，整出寬40～80cm的空地定植1～2行水果苤藍；針對草莓東西向做畦方式可以在溫室前腳定植1行水果苤藍，每畝定植600株。
水果苤藍株型較大，可以逐漸去除苤藍下部老葉，以免影響草莓生長。水果苤藍的溫溼度、水肥管理與草莓一致。草莓定植後就可以定植水果苤藍，如果草莓採用高架栽培，利用灌溉草莓的迴流液進行苤藍水肥供應即可。草莓生長期間施用的高鉀肥料可以增加水果苤藍的甜度，改善口感。
水果苤藍單球質量達到0.5kg時可陸續採收。克沙克水果苤藍以單球質量在0.5～2.0kg時採收為宜，此時甜度、口感適宜，外觀符合商品要求。
水果苤藍有兩種採收方式，一種為連根拔起，適合遊客觀光采摘；另一種是使用刀具將苤藍球莖割下， 然後澆1次水，繼續保留根系長出的2個側芽進行日常管理，後期可再採收2個單球質量約1kg的水果苤藍。
四、草莓套種羽衣甘藍模式
羽衣甘藍可種植在草莓溫室的前後腳，也可單獨進行盆栽，靈活性強。相比其他模式，羽衣甘藍的管理最為簡單，景觀效果也最為突出。
羽衣甘藍最佳定植期為9月10～25日，每畝定植500株。
田間管理要點：羽衣甘藍的水肥和溫溼度管理同水果苤藍。
五、草莓套種小型西瓜模式
小型西瓜最佳定植期為3月5～15日，可在5月1日前後上市。
田間管理要點：
小型西瓜定植在草莓畦面中間，每畝定植500株。採用吊蔓（雙蔓）管理方式，每株主蔓上保留1個瓜。
小型西瓜和草莓均可採用蜜蜂授粉，單瓜質量達到0.5kg時開始吊瓜，使用西瓜網兜或繩子固定西瓜。
溫溼度管理上，西瓜定植期以促進小型西瓜緩苗為主，適當兼顧草莓對溫度的要求，溫度保持在25～28℃為宜。西瓜膨大期需要一定的晝夜溫差，白天保持在25～30℃，夜間10℃左右。
小型西瓜在水分管理上與草莓差異最大，在伸蔓期和果實膨大期都需要大量水分，此時水分管理應以西瓜為主，每次灌水量增加50%，保證西瓜生長。
西瓜與草莓的共生害蟲主要是薊馬、蚜蟲和紅蜘蛛，除採用綜合防治措施外，還可利用東亞小花蝽、異色瓢蟲和捕食蟎等生物天敵防治。
經濟效益分析
草莓套種蔬菜模式在原有草莓單一種植基礎上，每畝增加100～2000元成本，但經濟效益顯著。不同套種模式純收益不同，最高的為草莓套種水果苤藍模式，最低的為草莓套種羽衣甘藍模式，該模式主要突出景觀效果，增強生態效益，發揮都市型觀光農業作用。不同園區及種植戶可以根據需求搭配不同的類型及品種進行套種。
作者：祝寧 宗靜 齊長紅 麻宏蕊 陳加和 陳明遠
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