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蘋果是一種很有益的果蔬，性溫不火不寒，“一日一蘋果，醫生遠離我”這句正是形容蘋果最恰到的好處。蘋果可以當水果吃，老少皆宜，也可以用來煲湯，大人小朋友都喜歡喝。我媽年紀大了，牙齒不好，所以她特別喜歡用蘋果來煲湯。我也經常煲蘋果木耳紅棗湯，下面我分享這款湯的做法：
準備材料：木耳2瓣，紅棗6枚，蘋果1個，陳皮少許，（注意陳皮多了，湯會澀，所以適量就可以了）瘦肉200克。
做法：1，煲湯前我們要先把木耳浸泡發開，蘋果去皮，把所有的材料洗乾淨放入鍋裡，倒入清水1200mL左右（看多少人飲用）我這個材料是兩至三人的量
2，大火煲開後，用文火煲1小時左右，調味就可以。
酸酸甜甜全家都喜歡喝
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