生活中，很多美食小吃來自普通人的生活，生活中，人們的創造力是無窮無盡的。看著這一個個造型別致的麵點，裡面有龍有鳳，有著美好寓意的造型，你知道這是什麼嗎？如果作者告訴你這是一位農村老太太發明創造出來的，你是不是很驚訝呢？
這種美食叫手工油饃花，提起這種小吃，也許很多人都很陌生。這種小吃是作者在河南汝州見到的，在河南的其他地方確實沒怎麼見過。一般是當地人在祭祖、逢年過節、孩子過生日、老人做壽等祭祀活動才能吃到小吃。因為造型好看，吃起來又酥脆可口，增進食慾，深受年輕人和孩子的喜愛。
說起油饃花起源，不得不提下發明人祝大媽，祝大媽是位普通農村老太太，做這種油饃已經有60近年了，這種美食是她在生活中摸索改良出來的。最初的油饃花做法很簡單，造型比較單一，但經過近60年的傳承和改良後，油饃花的造型花樣漸漸多了起來，有文字、圖形、動物、肖像等，看上去惟妙惟肖，妙趣橫生，被稱之為可以吃的藝術品。
看著這油饃花造型，是不是感覺很簡單，但很費功夫。而作者進一步瞭解發現，做出油饃花的很多靈感來自一些農村的常見家務活，比如納鞋底，和剪紙。油饃花的主要原料是雞蛋、麵粉、食用油、調料等，需要把和好的面擀成薄片後，用舊農村“鞋樣”的紙質鏤空模型，然後像刻紙一樣，把造型一點點刻出來後再油炸，可見功夫多麼的精細。
因為已經做了幾十年的這種小吃，現在大媽能做出很多精細的造型，龍鳳造型都不在話下，而且做的都栩栩如生，但製作這些造型需要不短的時間。很多人看了這種美食後，都表示太有藝術範兒了，都有些不忍下口吃了。但大媽笑著說，別光顧著看著好看了，其實很好吃的。
生活中體現智慧，一位普通的農村大媽用生活中的一些工具就製作出了又美味又精美的小吃，不得不讓作者佩服。作者第一眼看到的時候，有種不捨得下嘴吃的感覺，各位網友，如果你吃過這種小吃嗎？看著如此精緻的小吃，你是否下得了嘴呢？
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