小時候，火腿腸是春遊書包裡的必備品，一定要買那種純肉的，澱粉多了不好吃～工作以後，火腿腸是加班時出現頻次最高的泡麵伴侶，都說泡麵沒營養，有了火腿腸可就不一樣了～為人妻、為人母以後，火腿腸成了給老公、孩子做三餐的得力助手，煎一煎卷個餅，切成碎丁炒個飯，又或者掰成小塊拌沙拉，火腿腸的適應性真是強～
其實火腿腸不僅適應性強，可塑性也是特別強，變成章魚那基本就是小兒科啦，變成心形、五角星形，甚至太陽花形，也是根本沒在怕的！火腿腸也可以很有趣，只要你有真正的技術！
火腿腸變太陽花
食材
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火腿腸 1根／雞蛋 1個
蘆筍 3根／油
步驟
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❶
將火腿腸從中間橫著切開，把每一半火腿腸的單側沿著邊切出紋理。
❷
將火腿腸兩端向下彎出造型，用牙籤固定住，鍋中放油，放火腿腸，中間打入一個雞蛋。將蘆筍放入鍋中其他位置，待火腿腸和雞蛋煎至定型，蘆筍煎熟，即可裝盤。
TIPS
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● 由於火腿腸已經有鹽分，因此雞蛋可根據個人口味酌情加鹽
火腿腸變五角星
食材
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火腿腸 1根／雞蛋 1個
辣醬／孜然粉／油
步驟
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❶
將火腿腸對半切開，切成等寬的小段，在中間切一刀不斷開形成人字形，之後用牙籤固定成五角星形。
❷
鍋中放油，放五角星形火腿腸後在中間打入一個雞蛋，小火煎至定型即可取出牙籤，翻面煎熟，可根據個人口味刷上辣醬和孜然粉。
TIPS
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● 由於火腿腸已經有鹽分，因此雞蛋可根據個人口味酌情加鹽
火腿腸變愛心
食材
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火腿腸 1根／雞蛋 1個／油
步驟
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❶
將火腿腸從中間橫著切成兩半，末尾處不切斷。兩端向下彎成心形，用牙籤固定。鍋中放油，放火腿腸，在中間放入打散的雞蛋煎熟即可。
TIPS
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● 由於火腿腸已經有鹽分，因此雞蛋可根據個人口味酌情加鹽
火腿腸變章魚
食材
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火腿腸 1根 ／ 油
步驟
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❶
將火腿腸切成等寬的段，每段尾部切兩刀或者四刀成章魚腿狀。
❷
鍋中放油，將火腿腸煎至定型即可。
TIPS
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● 為了使定型效果更好，可用筷子以如圖方式按壓進行油炸
@ 所有人，來嘮嘮，你會做的食物造型是什麼？
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