到了夏天,西安就進入了“燒烤季”,
三五好友加幾瓶九度。
就是一個完美的夏夜~
雖說西安燒烤店一抓一大把,
位於吉祥村的烤食計,
是一家讓你爽到爆炸的店!
這裡不僅有忒C的老陝美味,
也有各種混搭的烤串~
最重要的是這裡的實惠到不行!
絕對讓你擼串沒壓力,
吃肉就能吃到飽!
超多燒烤放肆吃
烤食計的燒烤不僅種類超多,
而且每一種都好吃到不行哦~
烤肉
甭管是純瘦還是肥瘦,
誰來了烤食計都得吃個幾十串~
瘦肉烤完仍然有汁水不幹,
肥肉豐滿軟嫩,一口吃下去超滿足。
肉筋勁道有嚼勁,卻不會有嚼不爛的感覺,
根本不踩雷,而且6毛一串的價格,
肉的分量比一塊的還要大很多呢!
大口吃肉毫無壓力,放心吃,大口咥~
六毛的價格,超大的肉串,
性價比不要太高!
偷偷告訴你,文末福利居然3毛一串!
簡直吃到就是賺到了呢!
功夫烤肥腸
喜歡吃燒烤的你,
一定不可以錯過這款烤肉!
肥腸除了要足夠新鮮,
更要裡裡外外洗的乾乾淨淨,
這樣才能保證沒有異味!
用店家秘方醃製後,
再經過是幾小時的滷製,
最後才能上火烤出一串完美的肥腸!
經過多重工序的肥腸烤出來,
外皮有些微酥,內裡非常軟嫩,
咬一口還有薄薄的油脂噴湧而出。
搭配鮮甜的洋蔥和辣椒段,
烤過後絲毫沒有辛辣不適的口感,
反正更緩解油膩,凸顯肥腸的香氣,
每一口都是舌尖的享受!
特色蒜瓣肉
身為一個地道老陝的老闆,
做人豪放不羈不拘小節,
但是對食物品質可是精益求精!
採用坊上精選牛羊肉,每天清晨購買,
只冷藏,不冷凍。肉質絕對新鮮!
大塊羊肉和蒜瓣穿插在籤子上,
被炭火烤的汁水四溢,
辣面和孜然香味還一直往外冒~
吃第一口就能感覺羊肉的鮮美,
第二口時候,蒜瓣的軟糯蒜香,
加上羊肉的甘美撲面而來。
肉香裹挾著蒜香,
每一口都猛烈的轟炸味蕾,
好吃到靈魂出竅!
豆皮涮牛肚
這道菜雖然不是烤肉,
但是在西安,沒有它,
這頓燒烤肯定不盡興,
芝麻醬的香醇,辣椒的爽快,
每一口都讓老陝無法自拔!
老闆經過多次調試才有秘方麻醬,
比一般的麻醬口感更絲滑順口,
芝麻香氣也更加濃郁~
舀上一勺老陝離不開的油潑辣子,
入口沒有川渝小吃的霸道,
反而和陝西女娃一樣,
是溫柔與潑辣兼具。
芝麻的香和辣椒的辣,
都被脆彈的毛肚和柔軟的豆皮吸收,
每一種口味都是逐層遞進而來。
讓老陝們愛不釋口,
銷量和評價都好的出奇!
還有油麥菜、木耳等配菜添加哦~
烤玉米
普通烤玉米吃起來不僅有點費勁,
最重要的是沒那麼容易入味,
烤食計的玉米粒就完美解決了這個問題。
精心的製作方法讓人溫暖又歎服,
老闆在出品上真是絲毫不馬虎。
分開烤和整根烤口感完全不同!
每一顆玉米粒得到了口感的昇華~
調料的味道浸潤到玉米粒中,
清甜的玉米滋味一層層開始豐富,
每一顆都值的細細品味~
烤包子&餃子
包子和餃子都是咱常吃的麵食,
但是經過烤制就別有一番風味了。
外皮已經烤的金黃,看著就夠有食慾,
酥脆的外皮和柔軟的內裡,
咬一口肉香和調料香氣在嘴裡散開,
菠蘿雞脆骨
水果和肉混合起來的滋味就是美好,
香甜多汁的菠蘿丁和脆骨組合。
酸甜的滋味中和了燒烤的油膩,
妹子隨隨便便擼個十串不費力~
烤羊肉
大塊的羊肉分量夠紮實,
而且根本沒有羊肉的羶味,
淡淡的調味料也擋不住它的鮮美!
好肉的品質一吃就知道~
烤雞翅
烤成蜜糖色的外表看著就流口水,
雞翅經過一夜的醃製超級入味!
每一隻都輕輕一吮就可脫骨~
烤生蠔&烤扇貝
生蠔和扇貝夠新鮮肥美,
簡單的蒜蓉和剁椒調味。
就能吃到它們的鮮甜與美味~
錫紙烤腦花
入口先是腦花的柔,再來是調料的香,
最後是爽到爆炸的麻辣~
不吃腦花的朋友也可以嘗試一下哦~
錫紙牛蛙
蛙肉細嫩有彈性,
配合麻麻辣辣的調料,
辣口不辣心,下酒就是爽快~
錫紙娃娃菜
吃多了麻麻辣辣,
不妨來一款錫紙娃娃菜清口,
清甜的娃娃菜和香菇給你味覺的享受~
酸辣白菜
烤食計的酸辣白菜酸辣味很重,
卻好吃的剛剛好~
老闆選用了太白山的白菜,
比普通白菜更脆嫩清甜。
加上秦椒炒制,酸辣味十足!
脆嫩爽口,不管是下飯還是佐酒,
黃魚燒豆腐
這也是烤食計好評如潮的菜品,
豆腐比魚都好吃!
嫩滑的豆腐切成薄片,
吸滿了鮮美的湯汁,
吃在嘴裡滿口鮮香~
裝修精緻有FEEL
除了美食,烤食計的環境也是超級棒~
寬敞的大廳,超寬的桌距,
工廠風的裝修讓你就餐超享受~
這麼多棒呆的美味,
店 名:烤食計
地 址:永松路與吉祥路路口(公交太白小區站)
營業時間:17:00-24:00
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