在现代的户型设计中，狭长型的厨房较为常见，这种结构的厨房往往面积较小，在装修时会带来诸多问题。那么，我们该怎样扬长避短，将其打造成兼具美观与实用的厨房呢？且听我慢慢道来。
一、布局规划
第一步便是分析户型特点，进行整体的布局和规划。狭长的“一”字型厨房通常会给人以局促、逼仄之感，设计时应合理利用空间，才不会为日后的烹饪等操作带来麻烦，比如若是厨房的尽头为窗户，便可在其下安置水槽，以便于通风干燥；而若尽头为墙壁，那么放置炉灶则是一个不错选择。
与此同时，还应该设置自身站立点，以75cm为半径，将水池、切配操作区、烹饪区按照使用频率合理划分，以保证使用顺手。
二、空间收纳
对于这种结构的厨房来说，收纳尤为重要，因为厨房中的瓶瓶罐罐非常之多，若随意摆放很容易让厨房显得杂乱不堪。而在进行收纳时，应避免使用过多开放式的置物架，选用缝隙收纳柜、转角收纳柜、抽屉式碗筷格等物进行收纳，方可避免视觉上造成的凌乱之感。
而橱柜则应注重整体感，最好是贴墙放置，把烤箱、微波炉等小型电器做成嵌入式的；冰箱则可以放在厨房门口，这样一来，既能保证橱柜的一体感，又让整个厨房空间显得豁然开朗。
三、光源处理
众所周知，简单明亮的色调往往会让人感到视野开阔，并给人一种温馨惬意之感，所以，狭长型的厨房在照明方面可选择低色温的白炽灯、磨砂灯泡，或是一些光线柔和的暖光光源；但这种光线应迎合居室内其他空间的色温，避免因色调相差过多而让人感到突兀的情况出现。
需要注意的是，在橱柜的操作区域应安装专用的射灯或台灯，以免主灯映射人影造成光照盲区，为洗菜、切菜或是烹饪带来不便。
四、地砖选择
狭长型的厨房地砖又该如何选择呢？其一便是避免灰色系的选择，因为这种颜色会给人一种“脏兮兮”的感觉；另一个则是避免花纹繁复的瓷砖，这种瓷砖可谓是华而不实，当其长时间被油污、水渍侵蚀后，不仅会失去原有的美感，还为清洁带来了很大的困扰。
所以，我的结论是应选择平整光洁的、具有良好的防水、防滑性能的纯色系瓷砖，这样即可让厨房在实用性更强，且显得简洁明快的同时，为日后清洁打理奠定基础
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