厚皮甜瓜

自上世紀90年代，厚皮甜瓜東移至，也就是我們吃的“哈密瓜”可以在我國東南部地區保護地栽培，一方面降低運輸成本，另一方面我們能吃到當地生產的甜瓜（西北地區運輸過來的瓜六七成熟採收，運輸及銷售過程後熟）。早春厚皮甜瓜價格喜人，可採用地爬式栽培，畝定植量800-1000株，單株留瓜3個，單瓜1.5~2公斤，理論產量4000-5000公斤，收購價4元/公斤的話，畝產1.6-2.0萬。這是理論數據，相信以前種過甜瓜的人心裡都有數。早春種瓜，根據當地氣候，能早就早，價格高。

超市甜瓜

西瓜

早春西瓜價格還是比較好的，這個屬於常規蔬菜種類，就目前西瓜（8424）價格，地頭收購價不會低於1塊，栽培比較簡單，個人感覺自己沒有銷售渠道的話，就要大面積種植，這樣就會有客商來收購。花型選擇中果型（8424或京欣）或小果型（小蘭或早春紅玉類型）。

紙皮西瓜

特菜

所謂特菜就是說非常規的蔬菜，不包括辣椒、番茄、黃瓜等普通蔬菜。也就是我們講的針對高端超市或者大酒店的蔬菜。例如：

冰菜

最近在餐桌上比較高價的蔬菜，生食。

冰菜照片，網絡圖片

水果辣椒

可以生食的辣椒，味甜，糖度可達10%以上，栽培管理與普通辣椒相近，成熟前勿澆水。

水果辣椒

草莓

草莓屬於高收入作物，據不完全統計，畝收入在2-4萬元（江蘇句容地區）。觀光采摘現在非常火。

草莓

育苗

觀察周圍大棚在種什麼，育出優質的種苗銷售，降低非常多環節的風險，在農業源頭賺錢，是非常明智的選擇。但是這個需要你有一定的訂單，一定的技術。
無錫某育苗工廠

農科小孫說

大棚已將建成，可以種蔬菜也可以種水果，大棚葡萄、桃的種植面積還是挺大的，但是種果樹對技術的要求比較高，投入也多。所以如果您剛接觸大棚，我建議您先種一些常規的蔬菜試試，這些菜好種也好賣，風險比較小。

大棚蔬菜種的比較多的是茄子、番茄、黃瓜，它們的種植茬口是這樣的。

1、西紅柿

西紅柿以一年生產兩茬安排。9月份定植，11月—翌年2月份收穫上市；翌年3月份定植，5—8月份收穫上市。

每畝地定植4000棵，一茬的產量為一萬五到兩萬斤。

2、茄子

本項目茄子種植選擇越冬栽培一大茬，8-9月份定植，11月-翌年6月上市。

每畝地定植800-1000棵，一茬的產量為3萬金左右。

3、黃瓜

黃瓜以一年生產兩茬安排。10月中旬定植，11月下旬—翌年2月份收穫上市；翌年3月份定植， 5-7月收穫上市。

每畝地定植3500棵，一茬的產量為一萬五千斤左右。

以上是我的觀點，希望對您有所幫助！

種菜姑娘

春季適宜大棚種植的蔬菜種類較多，主要有以下幾類：

一是種植瓜菜類，如西瓜、甜瓜、黃瓜、苦瓜等。

二是種植茄果類，如茄子、西紅柿等。

三是種植豆類，如豇豆、四季豆等。

四是撒播或種植葉菜類，如油菜、生菜、油麥菜、莧菜、冰菜。

五是栽種萵苣。

六是栽種馬鈴薯。

除蔬菜外，大棚還可以栽種油桃、櫻桃、葡萄等果樹，栽種草莓、培育香椿或培育芽苗菜等。

無論種植什麼，都要根據自己的技術、人力、資金條件，量力而行，認真考察市場，儘量多元種植，避免單一種植，規避市場風險。

希望能幫到您，農醫生祝您成功！

農醫生

我想說的是種什麼不重要，怎麼種更為種要。

國內北方節能日光溫室(或叫冬暖式大棚)種植蔬菜、水果普遍皆是。但也普遍採用了將露地土壤種植方式直接搬到大棚種植的生產方式。北方節能日光溫室經過30多年的發展，業已證明這種生產方式是難以可持續發展的：在大棚避雨種植條件下，土壤中的化肥、農藥得不到雨水沖刷會在土壤中逐年積累，導致土壤鹽漬化，甚至地下水都遭到汙染。因此，生產3到5年之後，往往就開始出現問題。大棚安全生產和可持續發展己成為比較嚴重的問題。轉變生產方式已勢在必行。

農者仁心專注於城市綠色生活方式和設施生態綠色生產方式的研發，聚焦休閒養生類盆栽，對於休閒農業產業規化、溫室大棚節能設計，高效種植等均有較深入研究，歡迎關注。一起交流學習。