04.08 紅透半個娛樂圈!從巴黎來的網紅蛋糕,在瀋陽吃到了!

“這蛋糕也太美膩了吧!”

今天在中街恆隆溜達

無意中發現了新開的Bon cake

瞬間讓人眼前一亮

紅透半個娛樂圈!從巴黎來的網紅蛋糕,在瀋陽吃到了!

壹 | 忍不住想打個賭

開放櫃檯上擺放著各種栩栩如生的花朵蛋糕,走近了仔細看,也很難分辨哪些是蛋糕,哪些是模型,每次經過都想跟朋友打個賭。

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問了店員才知道,擺在這裡的都是真的蛋糕,所見即所得,都是可以直接拿起來吃的!

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貳 | 美得有點不像話

正好今天有小夥伴過生日,於是就愉快得拔草了!打開盒子的一瞬間,真的有被驚豔到,360度一通狂拍之後發了朋友圈,馬上點贊無數。

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叄 | 娛樂圈大咖同款

其實最初知道Bon cake,是在各種明星大咖的聚會上。

最引人注目的應該就是汪峰向章子怡求婚典禮上,三層彩虹Bon cake成為了當時新聞中的焦點。

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李亞男過生日,迪麗熱巴秘密送上了一個大大的花朵蛋糕,當時看到照片時就覺得特別驚豔,後來才知道,原來就是Bon cake。

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黃曉明、王凱等娛樂圈大咖也都親自曬過。感覺Bon cake就是半個娛樂圈的社交蛋糕。

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肆 | 以假亂真的多肉

多肉杯子蛋糕是Bon cake新出的系列,一共9款多肉植物,冷不丁一看,還真有點分不清是多肉植物還是蛋糕。

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店家還給它取了個好聽的名字,叫春之舞,店內多肉系列的佈置區,也能感受到滿滿的春日氣息。

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蛋糕上逼真的花朵不是虛有其表的翻糖,而是進口的乳酪。用它送女友感覺是再合適不過,再學一個拿手的小魔術,感覺很酷了。

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多肉系列是杯子形蛋糕,植物部分是酸乳酪,而且不同顏色的乳酪口味也都不盡相同

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蛋糕看起來像是老式蛋糕,但口感卻是鬆軟的,一共三種口味,紅色蛋糕是紅絲絨、黑色蛋糕是巧克力、黃色是原味的。

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拿在手裡沉甸甸的,翻過來一看,原來是每顆蛋糕裡面都加入了果醬。

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果醬的口味是微酸的,還能看到藍莓顆粒。

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無論哪個口味的杯子蛋糕,果醬的加入,都對蛋糕的甜膩起到了中和的作用。

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伍 | 內藏玄機的花園蛋糕

初春花園的顏值也是高得可以,兩條柳葉垂下,彷彿感受到了一縷春風。

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切開後更是驚喜,沒想到裡面竟是五顏六色的彩虹蛋糕,瞬間感覺賺到了!

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彩虹一共6層,每一層都是用低筋麵粉單獨烘培,口味獨立鮮明,最突出的就是藍莓、抹茶、檸檬。

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蛋糕是戚風蛋糕,空氣支撐起了蛋糕的體積,口感綿軟。由於本身的口味清淡,和水果味的乳酪搭配起來再合適不過。

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同時店裡還有多款植物系的彩虹蛋糕,這款陽光的記憶也是經典之一。

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“植物”的種類更加豐富,顏值也更上一層樓。雖說都是彩虹蛋糕,但每款裡面的彩虹餡料都不太一樣,店家根據各款做了特別的調整。

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陸 | 看著小巧,卻是PLUS版

這款蛋糕叫春天的秘密,看上去很小巧精緻,但實際上是6+3寸的雙層蛋糕,六七個人吃也足夠。

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除了造型上的錯落有致,口味也十分豐富。這款蛋糕是濃郁的紅絲絨蛋糕,口味不是特別甜,有一絲絲鹹味,吃在嘴裡的感覺是絲滑的。

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因為口感比普通蛋糕紮實,比磅蛋糕輕盈,所以更適合小口小口的品嚐,搭配上乳酪製作的花朵和植物,每一口的體驗都很濃郁。

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柒 | 說在最後

回家後我好奇查了一下Bon cake的來歷,原來它來源於第一代的BON叔在1986年的巴黎街頭開設的甜品店,後來幾位設計界、廚師界、心理學和色彩學的大咖加入了研發,於2014年引入中國。

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Bon cake的每位裱花師都要學習至少3年,其中有不少還有米其林餐廳的工作經歷。

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目前Bon cake只在北京、上海、天津、瀋陽、哈爾濱等地有店,所以瀋陽的寶寶們可以說非常幸運了。

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新開的中街恆隆店,不光店裡的佈置好看,連賣蛋糕的小姐姐也非常溫柔漂亮。

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