天氣剛剛熱一些，嗜好龍蝦的杭州人便到了“無蝦不成席”的地步，硬是把原本“出身低微”的食材，吃出了江湖英雄的氣概。
對小龍蝦愛得深沉著如我，吃來吃去都是香辣、十三香、清蒸，難免有點賞味疲勞。最近，終於被我發現了一家不走尋常路的小龍蝦館，據說最原始的菜單上總共羅列了超過50種小龍蝦可供選擇（隱藏菜單詳詢店內，預約就有可能吃到哦）。
蛋黃小龍蝦、梅乾菜小龍蝦、螺螄小龍蝦、花甲小龍蝦……原來小龍蝦還可以這麼吃！沒錯，我說的就是那家火爆魔都南京，靠超多的龍蝦口味制霸朋友圈的——朱小樂的龍蝦生活館。
現在，在杭州濱江星光大道附近一個背街小巷裡，我們找到了TA。雖然藏得有點深，而且只在晚上18:00以後才營業，但生意那叫一個好啊！
螺螄小龍蝦
小龍蝦我的愛，螺螄亦我所愛，兩者不可得兼？不，在朱小樂，螺螄小龍蝦，可以有！一下子滿足我的兩種需求，必須力薦一下！螺螄個頭肥碩，肉質飽滿，兩種鮮味十足的食材碰撞在一起，簡直鮮美出一個新的境界！阿徐本來就是螺螄死忠粉，點一份螺螄小龍蝦，兩全其美，簡直是下酒神器！偷偷告訴你，廚師長最拿手的螺螄小龍蝦可是隱藏菜單，想吃的話記得提前預約哦~
花甲小龍蝦
同樣讓人能獲得雙重滿足感的，還有花甲小龍蝦。吃起來更加方便，秘製花甲完全吃不到沙子，滿分滿分~
蛋黃小龍蝦
乾爽的蛋黃龍蝦，首先吮一下龍蝦的味兒，然後拿起炸的酥脆外殼的龍蝦！撥出龍蝦肉，鮮嫩香甜！加上美味蛋黃味鍋巴！再來一盤！再來一盤！再來一盤！
冰鎮小龍蝦
上等花雕+小龍蝦，端上來自帶仙氣，有木有？每一隻小龍蝦，都需要提前一天接受上等花雕的洗禮，完全醃製入味，淡淡的酒香最適合茶飯不思的夏日了。在「朱小樂龍蝦館」，每一隻冰鎮龍蝦都是精品龍蝦，足足有1.1-1.2兩重，每隻都帶著慢滿滿的蝦黃，忍不住嘬手指。
梅乾菜龍蝦
梅乾菜龍蝦是不是聽起來就很特別？經過醃製的梅乾菜，味道醇厚，鹹香融入蝦肉裡。感覺是為杭州人量身打造的口味呢~
臭豆腐龍蝦
從來沒想到香辣的小龍蝦，居然能跟臭豆腐搭在一起，還是用類似於塔吉鍋這樣的鍋具盛盤的，彷彿隔著屏幕都能聞到濃郁的香味。杭州人對臭豆腐的愛絕對不亞於大腸，精選的南京百年臭豆腐，吸飽了小龍蝦湯汁，入口軟糯鮮香。小龍蝦一如既往的入味，蝦肉緊實有彈性。不過由於原材料特殊，想要吃到臭豆腐小龍蝦一定要記得提前預約哦~
朱小樂的龍蝦生活
看這獨特的造型，吃起來也是有獨特的步驟的，先吃鍋巴，再吃土豆，最後吃龍蝦。滷汁裡融入了蝦肉的鮮美，用鍋巴蘸著吃超級過癮！作為資深小龍蝦控，一定要徒手剝蝦才吃的過癮，連手指上殘留的湯汁都要吮吸乾淨。
小龍蝦全席
這麼多口味統統都想吃，那不如干脆來一桌小龍蝦全席，6拼、8拼、10拼，一次吃過癮！不過龍蝦全席可是要提前預定的哦~
朱小樂品質好那是沒話說的，就連普通龍蝦每隻都約0.9兩，更別提每隻約1.3兩的炮頭蝦了。所有蝦都是當天進貨，人工挑揀，保證每一隻蝦在下鍋前都是活蝦。所以等龍蝦上桌要耐心一點哦。
而對於歷史性難題“人工挑揀，難免會出現個別壞蝦”，朱小樂是這樣解決的吃到壞蝦，無條件一換二。為了讓吃貨更放心，店裡每桌配上一個品質碟，可以將“問題蝦放進去”，無條件一換二。這麼任性，杭州好像還沒有別的小龍蝦敢這麼玩！
吃的不夠嗨，那就再打包一份。朱小樂的全套外賣服務也是槓槓滴，而且一份龍蝦即可起送，貼不貼心？
朱小樂的龍蝦生活
地址：江暉路1930號東和時代1樓
電話：0571-86996759
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