圖中婦女們正挖蒜，這位種植戶由於套種了辣椒，不適宜用機器，挖蒜的活非常累，一大姐說，我們乾的都是牛馬活，太累了，連續幹兩天累的第三天爬起來都難，但這活幹不了多少天，咬牙也要幹。 "
圖中小朋友年齡更小，只有5歲，跟著奶奶剪蒜，時不時幫著奶奶摔一摔蒜頭上的泥土，只當是好玩。 "
對面另一片田裡吃的則是饅頭和榨菜，由於活很累，即便是婦女也要吃上兩三個饅頭，菜不夠就隨便撿起一個蒜頭吃。據瞭解，這些挖蒜工挖蒜、剪好蒜頭一畝地工錢900元，一人一天大約收入300左右，非常的辛苦。 "
筆者看到老人幹活非常快，一點不輸年輕人。老人卻說還是不如年輕人乾的快，只是她們休息的時間多一點，自己休息的少一點。筆者勸老人別累著，能幹多少幹多少，老人說常年幹農活，習慣了不會累著。 "
天不亮挖蒜工們就開始在田裡勞作了，早晨8點左右，他們已經勞作近3個小時了，有些人已經喊餓了，種植戶管早餐，燒餅夾肉盒，還有稀飯，伙食還不錯。 "
挖蒜工的水壺、水杯，大早晨都熱的老擦汗，一天一人要喝幾斤水。 "
有些種植戶今年開始嘗試用大蒜收割機收蒜，每畝費用200元，速度非常快，省去了不少人工費，但剪蒜頭、整理裝袋等工作還需要人工來完成。 "
挖蒜工不乏一些老年人，筆者問圖中老人這麼大年齡了在家享福多好，怎麼還出來打工？老人風趣的說，不算大還不到80呢，兒女都不讓出來打工，可自己閒不住，經常幹活身體好，閒著容易生病，再說自己掙點錢想怎麼花就怎麼花，不麻煩子女。 "
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