03.06 米線!普通米線店和連鎖加盟店有什麼區別

米線,人間的一款美食,但是每次說起要去吃米線的時候,媽媽都會及時制止我去吃垃圾袋的行為。許多認得觀念裡面吃一碗米線就是吃一個垃圾袋,米線就是名副其實的垃圾食品。但是這種說法是完全錯誤的!

米線!普通米線店和連鎖加盟店有什麼區別

米線,真正的製作原料是:大米和水。往往普通店面使用的米線則是:明膠類原料,這種普通店面的米線的確是沒法食用的。

普通米線店和連鎖加盟店究竟有什麼樣的區別呢?小編仔細探訪後得出的答案是:

普通米線店:所使用的原料90%都是添加劑、增香劑類非健康原料,就連米線也是在市場買的最為普通的明膠米線。吃多了會嚴重損害人體健康

米線!普通米線店和連鎖加盟店有什麼區別

在不正規的米線加工點,車間內無任何衛生防護措施進行加工生產的工人。

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技術監督局對家黑作坊生產的米線,卷粉等進行了抽樣送檢,發現這些米線和卷粉中含有二氧化硫殘留,質檢樣品不合格。在髒亂差的生產作坊裡,執法人員仔細檢查各個房間,在放米的小倉庫內米里竟然有石子和小蟲子,而在隔壁的一個小房間外,堆放有各種編織袋和包裝袋, 執法人員打著手電筒翻看,從中發現焦亞硫酸鈉,麵粉增勁劑,超級特經粉等添加劑的包裝袋。

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在米線生產車間內,所有的小工都沒有戴手套,有幾位男子居然光著膀子在幹活,整個生產車間機器轟鳴,熱氣磅礴,水霧繚繞,散發著一股刺鼻味……雖然看到執法人員進來,車間裡的小工仍沒停下手裡的活計,和米粉,撈米線,送去浸泡……始終有條不紊。

米線!普通米線店和連鎖加盟店有什麼區別

二氧化硫的危害不小,長期攝入或接觸,除了比較容易患上慢性鼻炎,降低肺活量等危害外,還會提高癌症發病率!

米線連鎖加盟店所使用的原料:不含任何添加劑、健康、綠色、營養的食品。就連米線也是專門製作的廠家提供,原料必須是大米和水。

比如國內最具實力的“饞二小鍋米線“,主打就是健康、綠色、營養、美味!嚴格把控生產質量。饞二壇小鍋米線連鎖品牌隸屬於大福源餐飲管理有限公司。大福源十年如一日,堅守“品質第一,絕不代工“的理念,堅持對核心配料全程把控,自營生產。確保為連鎖店提供品質最優的核心配料。

米線!普通米線店和連鎖加盟店有什麼區別

大福源擁有業內頂級的餐飲研發團隊,對所有餐飲產品深入研究,反覆實驗,最終形成獨有風味,另同行難以模仿。

米線!普通米線店和連鎖加盟店有什麼區別

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大福源與國內知名原料供應商建立了長期穩定的合作關係。原材料產地直供,批量生產。由工廠直接配送至門店,省略一切中間環節。

米線!普通米線店和連鎖加盟店有什麼區別

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當我們看完後就知道米線店有著什麼樣的區別了吧?

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