西安人性格豪爽，肉要大口吃，面要大碗咥。今天給大家分享的是一家地道老陝麵餃館，有餃子，有面條。這一摞高壘的大碗著實霸氣。
手工牛肉麵18元一大碗，紅燒牛肉塊，素臊子量大味美，吃到碗底都是肉肉肉。
碗大面量也大，每碗麵都是七兩標準，稱過重的。手工拉條子筋道爽滑，辣子醋多放，再來一瓣蒜。哎呀，不說了，擦口水先。
等面的功夫還能喝點小酒，醬牛肉，熗蓮菜，滷雞蛋，花生米，全都是絕佳的下酒菜。
麵餃館當然除了面還有餃子了。餃子皮現擀現包，餃子餡兒大飽滿，吃餃子就像吃肉團，一口一個。
酸湯水餃是西安特色，湯酸味重，辣椒紅油鋪滿碗，好吃到連湯都一飲而盡。
餃子個大飽滿，餡兒塞得圓鼓鼓的。蓮菜豬肉，韭黃牛肉哪一個都好吃。西安人愛麵食，不管是餃子還是面都是心頭愛。
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