05.25 高校現“炒菜機器人”廚師,會做70多道菜!

現在的高校真是越來越會玩花樣的,前有中國第九大菜系,後有炒菜機器廚師。

近日,武漢一高校食堂推出四臺炒菜機器人,整個炒菜過程由機器人操作完成,深受學生歡迎。 食堂工作人員說,機器人會炒70種菜,還能自動加調料。

其實近兩年,炒菜機器人就開始玩轉各大高校飯堂了。目前引進炒菜機器人的高校星羅棋佈,例如廣東以色列理工學院,中南工業大學,中北大學新校區,東南大學,華僑大學等等。

高校現“炒菜機器人”廚師,會做70多道菜!

現在的炒菜機器人也越來越先進,熗鍋、下料、調味等炒菜“十八般武藝”一一編進電腦程序,數十道經典家常菜的秘笈被錄入後臺大數據後,每道菜都有精準程序,用油、用火、用料、用水都十分精準,3個“鐵師傅”能頂10個大廚。

這不僅更快捷,也避免了廚師的飛沫、頭皮屑等汙染,更加乾淨衛生,速度提高了,效率提升了,人工減少了,成本降低了。

高校現“炒菜機器人”廚師,會做70多道菜!


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