路邊早點攤，月入3萬！
大排檔，月入5萬！
微商賣鹹鴨蛋，月入10萬！
天天喊窮！可這一則則消息，如同胸口碎大石般，“哐哐”砸著我們的胸口，為啥他們能賺這麼多？
這些不起眼的賺錢小生意，看著好像門檻低，回報高，只要進去插一腳，就能賺到好多錢。
下面帶你走進高收入的背後，在豐滿的理想下，有著骨感的現實，你要接受。
如果去賣鹹鴨蛋
我有個89年生人的朋友叫吳震，勉強算是個90後，做著無數人覺得不務正業的行當——在朋友圈、微博專賣鹹鴨蛋。
所有人都猜測他肯定是炒作出售“天價蛋”，跟那些賣豬肉的一個模式。可事實呢，人家一盒28枚，北京包郵90塊，含包裝每隻3塊2毛1，並不比市面上的鴨蛋貴多少。
但他們是同齡人裡最累、老得最快、過得最像狗的 。
他直接放棄城市生活，回村裡開了養鴨場。數千只鴨子，從育雛、養殖、篩選、再到醃製、包裝、發貨，全部親力親為。
要遇上減產或季節問題，做不出最優質的鹹鴨蛋，他寧願空檔，剩下的幾個月天天對著全場的鴨子大眼瞪小眼。
他的日常全是鴨照片、鴨視頻、鴨肥了、鴨瘦了、鴨蛋熟了，根本沒有姑娘看上他，除了少數幾個鐵磁兒，誰都不知道他靠賣鴨蛋年入百萬，誰都不知道他在推廣初期付出多少努力。
如果去幹大排檔
再來一個案例。大排檔，我是做過的。後來散夥了，才選擇來碼字。
我們三個人，在北京最繁華的旅遊區之一——前門大街，租了一個攤位，大概有8張桌子那樣，有烤串、小龍蝦、啤酒等等。
下面來說說我們每天的工作。
凌晨3：30 進貨：風塵僕僕的趕往批發市場，鮮肉、小龍蝦等都需要當天進貨，保證肉質新鮮。
凌晨6：00 收拾食材：切肉、切菜、整理魚蝦內臟、把肉串成串。
上午9：00 醃製：有些平常大家吃的串，都是醃製過的，否則很難吃。同時要做一些小涼菜。
中午11：00 睡覺
下午16：30 出攤
凌晨2：30 收攤
凌晨3：30 進貨
最放鬆的時間，反而是在出攤的過程中，可以笑笑鬧鬧，坐下歇歇。1個月，每人賺了5萬塊，高興。3個月，經過一致商量散夥了，太累。
在艱難的日子裡選擇啃一口大餅就著白開水活下來，這些經營者都經歷過苦日子，他們能發掘商機，並不恥於從零做起。
如果真想做，給你捷徑
如果你做好了這些準備，也想去試試小本生意。那麼我教你些方法，讓你儘量在致富路上走走捷徑。
☑特色小吃店：“1：100”是盈虧平衡點
特色小吃店專指鴨脖店、夫妻肺片店、小包子鋪等等。
據中國連鎖經營協會專家介紹，
“1：100”指一平方米的營業面積對應100元的日營業收入，是該類生意的一個盈虧平衡點。若為黃金地段，這個比例是1：150，即1平方米的營業面積對應150元的日營業收入。
舉個例子，若投資者營業面積為15平方米，如果日收入低於1500元(黃金地段低於2250元)，那麼這個生意就是一個賠錢的買賣。
投資者可以衡量一下，自己開店的位置和店鋪面積是否可以支撐這樣一個比例。
☑街邊飲品店：沒有5萬人難盈利
街邊飲品店的數量越來越多，但倒閉的也不少，尤其是加盟店。
根據數據統計，如果街邊飲品店所處商圈日均人流量低於5萬人，投資者很難賺到錢。
如果日均人流量超過15萬人，無論什麼樣的街邊飲品店(前提是品質沒有問題)，日均賺取幾千元的純利不成問題。
☑水果超市：損耗率不能超過7%
現在水果超市已經是很多小區的“標配”，但是並不是所有的水果超市都賺錢，其中的問題出在哪裡呢？
據業內人士透露，水果超市賺不賺錢除了選址、經營等常見因素之外，影響最大的當數損耗率。
如果損耗率超過7%，那麼水果超市是不可能賺錢的。因為水果不同於其他商品，水果從樹上摘下後，對溫度、溼度、空氣流動速度的要求都相當高。
另外，北方水果和南方水果對這些因素的要求也不一樣。如果投資者控制不好這個損耗率，那麼虧本是十分正常的。
綜合上述，你可以看出，最基本的小買賣也是要動腦的，比如租金與收益、比如客流量、比如損耗率。若你有興趣進軍小本生意，或許這些小建議可以幫助到你。
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