擁有一個健康的胃對每個人來說都非常重要，因為，腸胃好，飲食順利，人體才能保持能量和養分的供應。

在我國13億人口中，就有1.2億胃病人口，可見當今世界的胃病形勢是多麼的嚴峻。

養胃也不是一天兩天的事，首先需要對胃進一步的瞭解，明確胃喜歡什麼，不喜歡什麼，才能有針對性的養胃。

胃有四個死對頭：

胃最怕四類東西，在這些“死對頭”的摧殘下，再好的胃也會遍體鱗傷。

一、胃怕酒精

胃酸受到相應的刺激才能分泌，但是任何過度的刺激都會對胃造成損害。

因此飲食應少油膩肥厚，多吃新鮮蔬菜和水果，同時應控制濃茶、咖啡、酒精等刺激性食物的攝入。

二、胃怕醃菜

醃菜中含有大量的亞硝酸鹽和仲胺，在胃內適宜酸度或細菌的作用下，能合成亞硝胺類化合物，有致癌作用。

三、胃怕煙燻和油煎食物

燻魚和燻肉中含有大量的致癌物質，如3-4苯並芘和環芳烴。

油炸、烘烤、燒焦食物和重複使用的高溫食油中也含有此類致癌物質，應少食用。

四、胃怕冷

胃是喜溫的，過冷或過燙的食物吃後會讓胃產生應激反應。

因此飯菜、湯飲溫度儘量保持在37℃左右。

胃有五個好朋友：

要調整飲食，對上“胃口”，我們的胃常和以下五個好朋友相處，就不會鬧脾氣了。

一、吃溫潤多汁的食物

食物儘量含有湯汁，採用燉煮蒸的方式烹製。

二、三餐最好定時定量

做到不暴飲暴食，一般情況下，早餐安排在6：30-8：30，午餐在11：30-13：30，晚餐在18：00~20：00。

三、進餐時細嚼慢嚥

食物經咀嚼顆粒變得更小，部分澱粉被初步分解，減少了胃的消化負擔，保護了胃的工作機能。

有人做過一個殘忍的實驗，把猴子鎖在狼面前，兩小時後，猴子因情緒緊張而導致胃部出血。

所以放鬆心情是增加食慾、促進消化吸收的重要環節。

五、經常按摩胃部

當經常有胃脹、消化不良等症狀時，在腹部上下輕輕按摩，不舒服的症狀便會隨之減輕。

養胃常按四個“養胃穴”：

1、按章門穴——解除胃痛

章門穴正在第十一肋骨遊離端下緣處，為足厥陰肝經穴，脾之募穴，八會穴之髒會。

雙手叉腰，兩手大拇指指腹點按在穴位處，適當用力會有酸脹感，堅持2分鐘。

2、按足三里——促進消化

足三里在膝蓋下外側，約四橫指(約3寸)的小腿脛骨外側有一凹溝處，這是強壯穴，力度按大一點，痠麻的經絡傳感可到腳背。

按揉本穴可治各種腸胃消化系統疾病，包括消化不良、胃脹胃痛。

中脘穴位於腹部正中線上，胸劍聯合與肚臍中央之間中點處，所謂胸劍聯合，就是自胸部正中向下循按，指下由硬變軟處，即胸骨下端盡處。

胃位於橫膈下，上接食道，下通小腸，上口為“賁門”，下口為“幽門”。

中脘正處在胃的賁門和幽門之間。在胃的中部，當然以治療胃部的問題為主。

養胃的食物推薦這五種：

1、山藥

山藥具有補脾養胃助消化的功效，也是養胃的主要食物。

山藥可以用來做清炒山藥，山藥南瓜粥，棗泥山藥糕等。

2、紅棗

常吃紅棗有助於補氣血，調理脾胃不和，具有養胃補血的功效。

囫圇吞棗的典故也恰恰說明了吃棗對脾胃有好處。

紅棗可生吃、泡水、熬粥等，紅棗蓮子粥、花生紅棗粥等都具有養胃功效。

3、木瓜

木瓜含有木瓜酵素，有助於分解並加速蛋白質的吸收，可緩解消化不良和胃炎，木瓜也是健胃和治胃痛的好水果。

但是木瓜略微偏寒，不介意空腹吃，吃過東西吃最佳。

4、石榴

石榴具有生津止渴，潤燥的功效，味道酸澀的石榴對腹痛和腹瀉等腸胃疾病有很好的治療功效。

石榴中含有鞣酸、維生素、檸檬酸、蘋果酸等多種有助於消化的物質，對於調理腸胃有不錯的功效。

5、牛奶

起床之後可以喝一杯牛奶，喝牛奶對身體有很多好處，同時對養胃也有一定的幫助。

但是也一定不要多喝，以免不好消化。

除了牛奶之外，多喝熱水對胃也很有好處。

養胃要常喝一種“養胃茶”

中醫古籍稱“茶為萬病之藥”。《神農本草經》載：“神農嘗百草，一日遇七十二毒，得茶乃解。”常喝養胃茶，能健脾開胃，清腸通便，和胃止痛，減輕腸胃疾病症狀。

養胃茶推薦佛手陳皮茶：丁香，陳皮，桑葉，菊苣，佛手，茯苓等6個成分按照比例配製成佛手陳皮茶，用開水沖泡飲用即可。

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《本草綱目》中對陳皮的作用進行了詳細地記載：“橘皮能瀉能燥，辛能散，溫能和，其治百病。其味苦辛溫，入肺、脾二經。”中醫認為，陳皮有理氣健脾、燥溼化痰的功效，常用於胸脘脹滿、食少吐瀉、咳嗽痰多等症。比如陳皮泡水能消除腸道積氣的功效。陳皮對胃腸道平滑肌有溫和的刺激作用，能促進消化液的分泌和消除腸道積氣。

《神農本草經》載“茯苓，味甘，平。茯苓可治小便不利，水腫脹滿，痰飲咳逆，嘔逆，惡阻，洩瀉，遺精，淋濁，驚悸，健忘等症。茯苓之利水，是通過健運脾肺功能而達到的，與其它直接利水的中藥不同。

養胃要常練習“呼字訣”！

“呼字訣”的主要功能是調理脾臟，口吐“呼”字具有洩除脾之濁氣的功能。

【練習方法】

雙腳分開直立，與肩同寬。兩膝微屈，頭正頸直，含胸收腹，直腰拔背，兩手臂自然下垂，全身放鬆。

採用腹式呼吸，用鼻吸氣，用口呼氣，舌尖輕抵下牙。呼吸調順後，兩手自小腹前提起，手心朝上，至臍部並口吐“呼”字音，目視前下方，左手外旋上託至頭頂，同時右手內旋下按至小腹前。

呼氣盡吸氣時，左臂內旋變為掌心向裡，從面前下落，同時右臂迴旋掌心向裡上穿，兩手在胸前交叉，左手在外，右手在裡，兩手內旋下按至腹前，自然垂於體側。

練習5—10分鐘後，靜養3分鐘，調息。

【動作要領】

呼氣時舌兩側上卷，口唇撮圓，氣從喉出後，在口腔形成一股中間氣流，經撮圓的口唇呼出體外。

練習呼字功時，應輕緩無聲，忌大力呼吸。

一般在飯前或飯後一小時練習，飲食過飽時不宜練習呼字功。

練習時間需因人而異，不可勉強，如有不適，應立即停練。