此組照片5月中下旬拍攝於山東菏澤。每年大蒜成熟季節，吸引眾多附近村民打工挖蒜，一整天就在田裡勞作，圖中挖蒜工早晨4點多就開始工作了，8點左右早餐開始了。早餐是每人一包榨菜，饅頭管飽，一頓飯下來一元錢左右。
挖蒜工們找一塊空地，席地而坐，對簡單的飯菜大都沒有抱怨，不求吃好，吃飽就行，關鍵是能掙到錢就好。
儘管沒有什麼好菜，大家吃的卻是不亦樂乎。
一人領一份，開吃啦，身邊還有兩個繼續幹的。
這個小夥子大步流星，生怕耽誤了時間，畢竟挖蒜的活只能幹上幾天，抓緊時間多挖一點，多掙點錢。每一頭大蒜的背後，都包含這些最底層的挖蒜工們的艱辛勞動。
午餐的時候天氣正熱，大家找一個樹蔭，5個人一份豆芽炒芹菜，別說肉了，就是油沫筆者也沒有看見多少。
菜不夠吃，有挖蒜工看到田地裡有大蔥，也當作了美味，刨幾棵就著饅頭吃。這麼繁重的勞動吃這樣簡單的飯菜，挖蒜工們真是辛苦。
飯菜不講究，啤酒是少不了的，僱主都會買一些啤酒給挖蒜工解乏，大家都喝上幾口，解解乏休息一下，下午還要繼續勞作。
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