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你得列出先決條件，比如鋼鐵的厚度。目前的子彈打穿3-30mm鋼鐵毫無問題，但是根據子彈性能的不同，以及捱打的鋼鐵性能不同，會得到不同的穿透數值。
比如：
1.拿鉛芯子彈攻擊硬質目標，鉛芯很容易撞碎，導致穿甲不深。
2.拿鋼芯子彈攻擊硬質目標，鋼芯容易發生形變和跳彈。
3.布氏硬度較軟的鋼鐵，即使具備 一定厚度，也容易讓硬質子彈射入。
4.鋼鐵加工存在鋼板硬化工藝問題，防彈鋼板薄的比厚的加工性能更好，厚的反而沒薄的好。
5.馬口鐵一類軟鐵遠遠不及不鏽鋼，不鏽鋼不及軋製均質鋼板。
最簡單的例子，士兵們的鋼盔，從一戰發展到現在，從沒敢說能防禦住子彈直射，戰爭中被爆頭的不要太多。哪怕是現在採用了凱夫拉結構，也只是比過去好一點點。
現實中，12.7mm的子彈已經足夠穿透20mm的均質鋼板，裝甲車上的30mm的均質鋼板也只能防禦炮彈皮以及一定距離外的重機槍攻擊。如果距離達到100米範圍，目前大部分裝甲車是無法良好防禦的。
普通的汽車鋼板是防不住槍械子彈的，電影中警察們倚靠車門射擊只能減小子彈的傷害，以及有限度的遮掩身體。實際一扇車門的鋼板可以被手槍打個對穿。5.45mm的突擊步槍子彈則可以輕鬆將車身打個對穿，如果是7.62x39的子彈，那麼躲在發動機後面可能都不算太保險。遇到12.7mm的槍械的話，抱歉這輛車幫不了你。
此外，一戰期間曾經開發出反坦克子彈。起期初是普通槍發射的K型子彈，後改由重機槍發射，繼而發展出專門的反坦克槍，到二戰時，反坦克槍一度是最重要的反坦克武器。時至今日，仍然有“反器材”槍械服役。
巴雷特M82以及M99這類反器材狙擊步槍，都擁有擊穿一定鋼板的能力。如果是M2HB這類大口徑機關槍，那麼還是找輛坦克鑽進去比較保險，它的12.7×99mm機槍彈也沒啥玩意兒能防了。
元芳，你怎麼看呢？
王司徒軍武百科
說起子彈，這可能是戰爭史上最偉大的發明之一了，讓人類的戰爭從冷兵器時代的刀槍轉換為遠程火器攻擊，而且威力巨大，使現代戰爭的進程加快，子彈其實也是沾滿罪惡的，子彈那麼厲害，能不能一下子打穿堅硬的鋼鐵呢？
首先，這個結論不是這麼輕易下的，因為沒有說明子彈的種類和鋼鐵的材質與厚度，理論上開始，子彈是可以打穿鋼鐵的，但是因為不同的子彈打同樣的鋼鐵，和同樣的子彈打不同的鋼鐵，結論也是不一樣的。要回答這個問題，我們需要從子彈的直徑，種類，鋼鐵的厚度等考慮。
在以前，子彈不像是現在狹長的頭，而且鐵彈珠形狀，而且是壓在火藥上，所以當時的子彈穿透性就比較低了，而目前使用的子彈都是符合空氣動力學的，可以最大程度加大子彈的速度和威力。還有就是裝藥量問題，這點跟子彈的直徑有關係了，一般來說，口徑越大，裝彈量就越多，威力就越大，可以使子彈的速度更快，威力也就越大。
一般來說，子彈可以打穿幾毫米甚至十幾毫米的鋼板，7.62毫米的步槍子彈可以在一百米外擊穿6毫米的鋼板，而一些狙擊槍，可以在更遠的地方擊穿更厚的鋼板。另外，子彈也分為很多種類，像鉛芯，鋼芯等，因為硬度不同，在擊打到鋼板時的反應也不同，穿透能力也就不一樣了，在現實中，裝甲車上鋼板也只能防禦一些子彈的攻擊，如果是重機槍掃射，恐怕裝甲車也扛不住的。
諸葛小徹
一般來說子彈在對只有幾毫米厚的鋼板射擊時，是可以擊穿的。比如81式步槍的使用的7.62毫米普通鋼芯彈，能在100米處擊穿6毫米厚的鋼板；像54式手槍使用的7.62毫米子彈能在25處擊穿3毫米厚的鋼板，再厚的也無能為力了。像一些大口徑的狙擊步槍在使用特種穿甲彈的情況下，可以擊穿數十毫米厚的裝甲板。
比如，美軍制式的12.7毫米狙擊步槍在使用鎢芯脫殼穿甲彈時，其500米處的穿深為34毫米、1200米的穿深為23mm毫米、1370米處的穿深為19毫米。而蘇制的14.5毫米機槍使用的BS.41穿甲燃燒彈在100米處的穿深為40毫米、500米處的穿深為32毫米。而超過20毫米口徑的就屬於炮的範圍，不屬於槍械因此這裡就不提了。
因為鋼板也是鋼鐵材料製成的，所以說這些子彈能打穿鋼鐵也勉強說得過去。但是如果題主在問題中提到的鋼鐵是指金屬塊的話，動輒十幾或數十釐米厚的話，那麼一般的子彈就無能為力了。想要擊穿數十釐米厚的鐵塊那就需要大口徑的專用穿甲彈，比如戰車或是坦克使用的尾翼穩定脫殼穿甲彈或是聚能的破甲彈。
陶德中士
子彈理論上是能打穿鋼鐵的，但沒人能保證打得穿任何厚度、任何品質的鋼鐵，也不是任何子彈都能打穿同樣厚度的鋼鐵。至於能打穿多厚的鋼鐵，這個事情涉及許多方面，如外型、裝藥、彈頭材質，本文將以這三點為主要方向進行分析。眾所周知，子彈在最早的那些前膛槍裡實際上就是圓形彈珠，這種圓潤的外形就使它相比於現代的步槍子彈的穿透性更低。
圖為老式的前膛槍
其次，裝藥的問題。裝藥量的多少在相當程度上決定子彈的動能有多少，在其他條件相同的情況下這就意味著彈頭在接觸鋼鐵時能產生多大的力。而這一點涉及到彈殼長度、口徑大小，這兩者直接決定子彈與炮彈的裝藥量能達到多少。然後是槍管與炮管的長度，理論上槍管和炮管越長越能更好地利用火藥爆炸產生的氣體，從這種角度上講在吃雞遊戲裡98k一定是遊戲裡射程最遠的步槍。
圖為98k步槍，在現實中該槍的口徑為7.92毫米，彈殼長度57毫米，槍管長度800毫米，比吃雞中其他各型槍基本都長
而彈頭材質的好壞，決定子彈彈頭在這種強大力量的推動下是以一個整體射入鋼鐵，還是在接觸到鋼鐵的一瞬間就碎成數塊然後被輕易地彈開，亦或是軟綿綿的在鋼板上變成一灘鐵餅。所以人們總是試圖用更堅硬的東西作為穿甲彈的彈頭，發展到現在便是尾翼穩定穿甲彈。
圖為尾翼穩定穿甲彈，目前是世界最好用的穿甲彈
而除此之外，還有其他各種問題將影響子彈、炮彈能打透多厚的鐵板。比如，入射角度，一個好的入射角度能事半功倍，所以防禦者為了讓人儘量找不著這個角度而常使用傾斜裝甲，還涉及到鋼板的材質（如合金鋼之類的堅固物體）。很抱歉我只能說得這麼籠統，不然這工作量不亞於出本書。
