這道菜的做法真的是超級簡單，第一步把菜丟鍋裡，第二步把蓋子蓋上，第三步撒鹽出鍋，白菜這樣做，2盤都不夠吃，詳細做法教給你，學會給家人露一手！
用料
小白菜兩顆
五花肉100克
醬油適量
鹽適量
滷白菜的做法
用料就是這麼簡單
白菜切條或者手撕，肉切末，如果你覺得麻煩，買肉的時候直接攪成肉餡也行。
熱鍋，把肉末煸出油。
加入適量的水，少量的醬油，把白菜丟進去，蓋蓋子
煮開後轉小火燉煮15分鐘，加入鹽調味就OK啦。
成品出鍋啦，你也可以加點紅色的或者綠色的食物稍微點綴一下
這樣的白菜是不是吃起來很過癮呀。
小貼士
白菜煮熟後會縮水，基本上2顆白菜出鍋只有一顆生白菜那麼點了，所以要根據用餐的人數調整一下白菜的用量，千萬別下鍋的時候看著很大一堆，上桌後一人還夾不到一筷子哦。白菜在煮的過程中會出水，所以開始加水的時候不用加太多。如果你不喜歡吃肥的肉，用瘦肉也是OK的，因為它是為了增加白菜的鮮味，增加它的口味，我個人比較喜歡肥一點的，有時候不夠肥的話我還會額外加入一大勺豬油。
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