大眾網臨沂6月27日訊（記者 劉元迪 通訊員 王孝成）國家發改委公佈2018年小麥最低收購價格為每50公斤115元，比2017年下調3元。為全面瞭解費縣小麥最低收購價執行預案調整後生產和市場價格變化情況，把握後期價格走勢，費縣物價局開展了小麥價格專項調查。
小麥種植面積減少、產量下降
小麥種植前期和後期氣候條件和雨水都利於小麥生長，但在小麥返青期到拔節期這段生長的重要時期費縣出現旱情，嚴重影響了無法澆灌農田小麥的生長，導致費縣小麥出現減產的情況。據統計局提供數據，費縣2018年冬小麥種植面積為36.68萬畝，較上年的38.14萬畝減少了3.83%。2017年全縣平均單產364.9公斤，總產139172430公斤，2018年單產、總產具體數據仍在統計中，預計要略低於去年。
小麥種植成本增加、收益減少
從問卷調查彙總的數據看，今年散戶冬小麥種植平均畝成本723元，比去年下降1.7%。其中種子支出46元，比去年增長4.55%，生產種子用工工價上漲，帶動小麥種價格上揚；化肥支出205元，比去年增長7.89%，化肥價格上漲，費用支出增多；農藥支出7元，比去年下降39.13%，今年小麥病蟲害情況較去年要少，用藥減少；機械作業費150元，同去年下降6.25%，農業機械普及，機械化作業效率高，在耕地、種麥、收割過程大多都使用機械；人工費用290元，比去年下降3.57 %，今年人工價格略低於去年。
從散戶小麥種植看，每畝純收入526元（不考慮家庭用工折價和自營地折租），比去年下降13.91%。耕地地力補貼標準沒有變動，仍為125元/畝。如果考慮家庭用工折價和自營地折租，小麥的純收益更低，基本與花生、玉米等糧食作物一樣，在保本上下波動，與烤煙、大棚蔬菜等經濟作物相比收益差距極大。
新麥開稱價格低，後迅速走高
受國家下調小麥收購託底價格及國家儲備糧拍賣價格影響，糧食收購商對小麥價格不是特別看好，紛紛下調新麥收購價格。從問卷調查彙總的數據看，今年新麥開稱價格為2.23元/公斤，相比去年低2.19%。
由於今年小麥全國性減產，根據來自國家糧食和物資儲備局的最新統計數據顯示，截至6月15日主產區小麥累計收購936.9萬噸，同比減少350.2萬噸。費縣小麥品質較好，二級以上的優質小麥佔比較高，且農戶存在惜售現象，糧食收購商、麵粉加工企業紛紛加大收購力度，提高收購價格，新麥收購價格一天一個價，目前收購價格為2.42元/公斤，相比開稱價格上漲了8.52%。
當前麵粉處於銷售淡季，且麵粉企業眾多，競爭激烈，麵粉價格穩定，未受小麥價格走高影響。
用麥企業收購慾望強烈，後期小麥、麵粉價格看漲
從調查數據來看，不論是農戶還是糧食收購企業都對後期小麥價格保持樂觀態度。原因一是目前農戶存在惜售心理，調查的兩家種植戶小麥都沒有開始銷售，且期望心理價位較高，在2.7元/公斤。二是小麥減產嚴重，糧食收購企業雖然不斷上調收購價格，但仍較往年收購少很多。三是小麥市場價格高，費縣並未啟動小麥託市收購，目前費縣糧食儲備庫小麥收購價格在2.48元/公斤。且糧食儲備庫存小麥堅持順價銷售原則，提高了市場對後期小麥價格的預期。但小麥價格不會出現太大幅度的上漲，糧食收購商預計後期小麥價格將會在2.54元/500g -2.6元/500g左右開始見頂。
麵粉銷售淡季將會持續到八月份，銷售旺季來臨將會帶動麵粉價格上漲。根據費縣魯江面粉廠介紹，企業積極儲備低價小麥，受倉庫容量限制，只能存儲1000噸小麥，目前已全部收滿。但是麵粉市場是完全競爭市場，產品競爭激烈即使旺季來臨，麵粉價格每斤上漲也不會超過0.2元/公斤。
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