從頭甜到尾的南瓜包，營養美味，百吃不膩，學會了家人搶著吃！做法簡單，喜歡的跟緊我的步伐，一起來學習吧！
用料
南瓜250克
糯米粉250克
麵粉250克
酵母7克
白糖15克
泡打粉2克
豆沙餡500克
大麥青汁粉少許
南瓜豆沙包的做法
準備材料，麵粉家裡普通蒸饅頭的高筋粉就可以，三象水磨糯米粉，耐高糖酵母，泡打粉，糖，準備好放入容器中。
買一個小南瓜，去皮去籽，切成薄片上鍋蒸10分鐘，用筷子很容易的可以插一個小洞就OK了
趁熱把南瓜按壓成泥壯，一定要用熱南瓜泥和麵才好，這樣麵糰溼潤度比較好，和好麵糰不開裂好包。把所有材料都放在廚師機裡開始和麵，不需要加入任何水分，因為蒸好的南瓜泥裡有很大的水分。面成團沒有乾粉，不粘手就可以了
和好麵糰，醒10分鐘，麵糰分成18克一個，豆沙餡20克一個，像包包子一樣包好，揉圓。用竹籤在中間插孔作為中心點，然後用刀平均分成8份，按出楞來，要儘量深一點，蒸的時候印跡還會變淺。
取少量南瓜面用大麥青汁粉揉成綠色的南瓜把，用竹籤輔助插入最開始在中間按的那個孔內。
蒸鍋放入包好的南瓜豆沙包，涼鍋入鍋開火上汽10分鐘就可以了。不要蒸的太久，容易南瓜包會變形，蒸熟就好。
此款南瓜豆沙包的口感屬於饅頭與糯米糕的結合體，軟糯又不粘，熱的時候吃更粘涼的時候吃口感也不錯。
小朋友很喜歡吃的一款麵食
美食與大家的生活密不可分，現在食物吃的方法實在是太多了，每一個人都在不斷學習進步中，美食也是，在經過不同的人，不同的做法，一直在發生改變著，不同的人不同的口味，雖然味道不同，但是喜歡的人也不會少，對吃而言，喜歡就是美食，歡迎留言，評論，交流，一起共同學習更多美食！
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