奮鬥中的95後
廣州是個包容性很強的城市，來自五湖四海的朋友數不勝數，禮尚往來大家都習以為常了，但是在廣州買什麼可以帶走送人的，接下里就讓小編給大家推薦一些比較接地氣的手信，好吃不貴，方便攜帶，快遞也不會拒收。
1、雞仔餅（小鳳餅）
鳳城（廣州）雞仔餅，是廣東四大名餅之一。這種餅入口松化，餡芯軟滑，甜而不膩，便於保存，是遊客來廣州必買的手信之一。現在市面上賣的雞仔餅有兩種，一種皮薄餡少，吃起來比較香脆，另一種皮厚餡厚，吃起來比較有嚼勁，看個人喜好。
推薦店鋪：成珠樓、蓮香樓、陶陶居
2、老婆餅（冬蓉酥）
老婆餅，是廣東婦孺皆知的傳統餅食，在眾多的廣東傳統餅食之中，它用料少、做工簡，卻更為大眾所知。外皮酥脆金黃，內餡滋潤香甜，只要吃一口，就讓你深迷其中滋味，怎麼也停不下來。
推薦店鋪：蓮香樓、陶陶居、廣御園
3、榴蓮酥
金黃誘人的榴蓮酥，是一道十分美味的點心，也是老廣喝早茶的必點之一。整個點心形如九節蝦，酥皮層次分明，入口即化，內裡是厚實的榴蓮肉，非常好吃，每每入口，都忍不住食指大動。
購買地方：陶陶居、廣御園
4、馬蹄糕
晶瑩剔透的馬蹄糕，也是早茶必點的糕點之一。它採用當地的特產馬蹄粉作原諒，晶瑩剔透的茶黃色，口感類似於果凍和布丁，但更有彈性，口感香甜但不膩味，入口即化。
推薦店鋪：泮塘馬蹄糕店、陶陶居、廣州酒家
5、廣式月餅
作為廣東省的特色名品之一，廣式月餅以其皮大餡厚而聞名全國。表皮光澤油亮，口感鬆軟細滑，味道極好。與此同時，包裝也非常講究，便於攜帶，非常適合送給親朋好友。
推薦口味：蓮蓉、五仁、冰皮、蛋黃、棗泥
推薦店鋪：蓮香樓、廣州酒家其他推薦：嫁女餅（綾酥）、蓮蓉蛋黃酥、 鳳梨酥、蜂巢蛋卷、雲松派、酥餅、豬油糕、香米餅、炒米餅、蘿蔔糕、糯米雞、鹹水角
6、臘腸
廣東常說”秋風起，食臘味”。每到深秋天涼，你總能看到街頭臘味店前人山人海的盛況。作為廣東的一種傳統食品，臘味久負盛名，歷史悠久。尤其是臘腸，用豬腸衣作為外層膜，一般選用肥瘦皆宜的前腿豬肉，臘香濃郁，口感極香，攜帶方便，而且用途比較多，不僅可以蒸熟單吃，還可以伴著其他菜一起食用，是初來廣州遊玩朋友的首先要品嚐的。
推薦店鋪：皇上皇、利口福
7、臘肉
8、廣式臘肉是本土遠近聞名的風味特產，由天然生曬，色澤金黃，條頭均勻，肥膘透明，衣脆肉嫩，口感勁道，味道也很特別，尤其是配著香噴噴的米飯，簡直是“人間一絕”
推薦店鋪：皇上皇、廣州酒家其他推薦：臘魚、臘鴨、臘豬腿
9、龍眼乾（桂圓乾）
黃色的外殼，硬而脆，手捏容易碎，裡面的肉很厚實。用途很多，泡水、煲湯皆可，可以補血益智，養血安神。非常好吃，不過不要貪吃哦，吃多了容易上火。
推薦店鋪：一德路食品乾貨一條街
10、姜撞奶
姜撞奶是一種以薑汁和牛奶味主要原料的傳統特色甜品，口感滑嫩，似豆腐花又似水單，姜味濃郁、香甜嫩滑，味道獨特，具有暖胃、驅養顏等功效，養人宜脾。現在有衝調粉，非常方便攜帶，適合送人或自喝。
推薦店鋪：沁芳園、荔灣名食家
11、龜苓膏
廣州人怕上火，因此有了涼茶和龜苓膏。龜苓膏作為獨樹一幟、歷史悠久的“中藥小零食”，具有清熱瀉火祛溼的功效。原味偏苦，一般都配著蜂蜜或者糖桂花，入口極甜，回味微苦，從口腔中蔓延開來，有一種難以言喻的美味。
推薦店鋪：黃振龍涼茶
12、雞公欖
雞公欖是廣州著名的小吃，由廣東特產白欖經過複雜的工藝醃製加工而成，說白了就是一種醃製好的橄欖。賣欖人常常身著公雞造型，邊走邊吹邊叫賣，因此得名“雞公欖”。入口清甜爽脆，還有回甘，是廣州本土具有特色的傳統糖果之一，是許多老廣的童年回憶。
推薦：上下九步行街其他推薦：鯪魚罐頭、馬蹄製品、茶葉
爭擇食堂
又是一年端午將至。端午節素來有祭屈原、插艾葉、扒龍舟、吃粽子的習俗，但是在吃貨們的眼中，吃粽子才是端午節的重頭戲。廣府粽子花樣多多，吃幾天都可以不重樣，但是老廣們最喜歡的還是那一口經典的蛋黃鮮肉粽。新鮮的箬葉散發著悠悠清香，剝開粽葉後，咬上一口，軟糯不膩，糯米和鮮肉的香味，恰到好處。本期小編就和大家一起嚐嚐噴香的粽子 吧！
在過去，廣州街坊只有在端午前夕才會開始浸箬葉，裹粽子。漸漸地，粽子成為了老廣們的日常美味，它不僅充當了早餐，有時候還會成為大家的午飯或者晚餐。所以，廣州的大街小巷並不缺粽子檔。老闆經常一大早就在街頭巷尾架起一口大煲，“咕嘟咕嘟”地煮著小山般堆砌的粽子，吸引不少路過的街坊。
惠福東路稱得上是一條廣為人知的美食街，因為臨近北京路，這裡也是不少年輕人的青睞之地。這裡除了有裝修時尚的食肆，還有一些不起眼的小檔口，賣著誘人的美味。
肥姨雖然是一位台山人，但是她在惠福東路賣粽子已經有二十多年了。每天早晨，肥姨都會在街邊搭一張桌子，放兩大盆原材料，再架一口大煲，邊裹粽子邊賣粽子。
肥姨的粽子檔雖然沒有體面的店鋪，就連店名也只是印在一塊小小的塑料板上。但大家可別小看了這個檔口，每逢端午前夕，幫襯肥姨的顧客可以排到幾十米外，甚至有時候還會有顧客一次性預訂上千個粽子。
肥姨的鹹肉粽
個頭大，剝開粽葉後還可以在糯米上清晰看見粽葉的緊緻勒痕，一口咬下去，恰到好處的香味即刻填充整個口腔。當然，這少不了五花肉的“功勞”。
台山鹹肉粽
鹹肉粽的口感結實而不黏牙，軟糯的米粒與五花肉、鹹蛋黃緊緊融為一體。鹹蛋黃“粉粉”的口感恰好與糯米相得益彰。五花肉的肉香味更令人垂涎三尺，肥瘦正好，在嘴裡嚼動著已分不清哪裡是瘦肉哪裡是肥肉，那份
潤滑的口感讓人“愛不釋口”。
台山紅豆梘水粽
再來嚐嚐“紅豆梘水粽”，粽子中間放有細膩的紅豆沙，一口咬下去，豆沙立刻“流”了出來，倘若覺得紅豆沙太甜了，可以咬一口糯米，正好中和甜膩感。當然，也有愛吃甜的街坊們認為甜度剛剛好。這款甜粽的梘水味道聞起來比較濃，但是吃起來卻很清香，而且口感很韌，不會黏牙。
梁婆婆的粽子鋪雖然只有小小的4平方米，但是梁婆婆的粽子已經陪伴廟前直街的街坊幾十年了。每天清晨7點，這間小小的粽子鋪就會飄出粽子的清香，去店裡買粽子當早餐已經成為了附近街坊的習慣。
梁婆婆說，恩平粽有獨特的包法，那就是用恩平常見的植物“蓢古藤”緊緊包裹粽子，這能夠讓粽子更加結實，更加有香氣。在梁婆婆的店裡，擺出來賣的粽子並不多，其中，傳統鹹肉粽、五彩八寶粽和紅豆梘水粽是比較受大家歡迎的三款粽子。
恩平傳統鹹肉粽
說實話，剛切開傳統鹹肉粽的時候，小編有點失望，大概是因為把肥豬肉換成了瘦肉，整個粽子就
少了油香味，粽子吃起來有點幹。中間的瘦肉吃起來比較柴，而且還挺鹹的。綠豆是豆蓉，不是粒粒分明的豆子，口感綿滑，是這個粽子最不起眼卻最加分的存在了。
恩平五彩八寶粽
五彩八寶粽是名副其實的“八寶”，裡面有糯米、綠豆、花生、香菇、瑤柱、蝦米、蛋黃和肥豬肉。豐富的餡料讓熱騰騰的粽子香氣十足，讓人垂涎欲滴。粽子的餡料是真的多，小編用刀切了兩三下，每一刀的切面都能看到密密麻麻的餡料。大概是添加了蝦米、瑤柱的關係，粽子的
整體味道比較鮮。如果糯米再多一些，再增加一些黏度就更好了。
恩平紅豆梘水粽
紅豆梘水粽的香味，清新而不甜膩。有別於普通粽子的形狀，恩平紅豆梘水粽是長條形的。不同於以往吃的梘水粽，這款梘水粽不是以紅豆沙作餡，而是用一粒粒完整的紅豆和糯米混合，讓紅豆均勻分佈在粽子當中。粽子的整體口感比較軟糯，紅豆的味道不明顯，但是吃完後嘴裡會有梘水特有的甘味。
其實說到粽子，在廣州甚至是在廣東，大家常吃的粽子類型還有一種就是“肇慶裹蒸粽”，相信很多街坊都曾品嚐過。
不過，裹蒸粽的外形並不像我們常見的四角錐形，它的形狀更像是金字塔，而且基本上都是真空包裝。在廣州，大家也只能在少數的幾家店鋪才能買到現裹現賣的裹蒸粽。
肇慶裹蒸棕
招牌裹蒸粽加熱後，一層一層地剝開粽葉，荷葉、綠豆、蛋黃、肥豬肉的香氣抱團而來。大塊頭的裹蒸棕材料豐富 ，味道也恰到好處。不過有點可惜，糯米的黏度不夠，粽子在切開的時候一下就散了。
肇慶梘水粽
這款肇慶梘水粽的個頭明顯比肉粽小得多，但是糯米的黏度正好，一口咬下去，不僅彈牙，還融合了紅豆沙的清甜和糯米的香味，還有梘水的清爽，如果蘸上白砂糖或者蜂蜜，就更滿足了。但是，粽子加熱後會使粽葉和糯米粘在一起，不夠脫葉 。
除了各種鹹的甜的傳統糯米粽，近年的端午節我們還能看到各種新式粽子，有些可能是餡料搭配的新穎，有些直接就是由內到外的創新，比如說最近比較受年輕人喜歡的水晶粽。
水晶粽
為此，小編嘗試了最新款的“粽夏冰語”系列水晶粽，其中包含了酸奶、芒果、紅茶蜜橙三種口味。
不得不說，這些水晶粽的“顏值”確實是比較高，看起來
晶瑩剔透，非常有夏日清爽的感覺。但是，嘗過了之後才知道，這些水晶粽雖然都由粽葉包裹著，可是一點粽香都沒有，吃起來也是比較黏牙的，並沒有想象中那麼Q彈。所以小編覺得，除了造型，這些水晶粽的口感和味道和粽子沒有什麼關係，更像是一款普通的甜品小吃。看了這麼多粽子，
你想好今年端午吃哪一款了嗎？
是鹹粽子？還是甜粽子？
出品：廣州日報大洋網
大洋網
外地出差或者外地旅遊的時候大家總是不忘囑咐一句：帶點當地土特產回來。走親串友的時候要是帶上一點土特產朋友們就會顯得特別的開心。廣州土特產都有哪些？相信大家雯時間會空白一片，想不起有啥土特產。下面為大家介紹一波廣州比較著名的土特產：
廣州臘味：秋風起，食臘味，久負盛名的廣州臘味在秋冬時節是特別本地人歡迎的。
雞仔餅：廣州名餅雞仔餅裡沒有雞仔，連雞肉都沒有，但是有豬肉而且肥豬肉。雞仔餅最早的名字並不是叫雞仔餅，而是有個很秀氣的名字：“小鳳餅”
廣式月餅：又名廣東月餅，是中國月餅的一大類型。廣式月餅的餅皮用小麥粉、植物油、鹼水等原料製作，花紋精緻，重油、皮薄、餡多，色澤金黃，口味有鹹有甜，最經典的有蓮蓉月餅、蓮蓉蛋黃月餅等。
廣州牙雕：又稱南派牙雕，是以象牙為原材料進行雕刻的漢族傳統手工技藝。其特點是製作著重雕工，並講究牙料的漂白和色彩裝飾。廣州牙雕工藝品多以精鏤細刻見長，外觀玲瓏精巧、華麗美觀，被列為第一批國家級非物質文化遺產。
廣州土特產還有很多的：老婆餅，從化荔枝幹，增城遲菜芯，廣東涼茶，雞公欖，湯料，廣繡等等。你所熟悉的廣州土特產上面有介紹過嗎？歡迎補充。
吃喝玩樂遊廣州
廣州作為廣府文化的發源地，其歷史文化、人文氣息、飲食文化都相當出名的，很多遊客來到廣州旅遊觀光一番後，打算買點地道廣州特產回家，那麼最值得買的廣州手信是什麼呢？下面就來說幾種廣州土特產：
西關雞仔餅，這種小吃已有100多年的歷史，在廣州可是相當有名的，主要是以麵粉花生製作而成，裡面的餡則有豬肉，經過烘烤餅身香脆，非常好吃。
老婆餅，這種餅是由廣州的蓮香樓獨創而成，甜而不膩，鬆軟可口。
豬油糕，這個糕點與豬油沒有半點關係，它的製作成分以澱粉葡萄糖為主，之所以叫豬油糕是因為其吃起來像豬油一樣軟滑。
增城荔枝，號稱水果之王的茘枝最好的品種就是增城的糯米餈、妃子笑、掛綠，據說當年唐朝時期，皇帝為了博妃子開心，特意命人從嶺南快馬運送荔枝前去北方，可想而知增堿的荔枝有多出名。
石硤龍眼，海珠區小洲村出品的這種龍眼非常出名，肉多殼薄，當人們把其加工曬成龍眼乾後，還能變成種陰補腎的藥材。
佛山本地資訊
1 “增城掛綠”荔枝
2 遲菜心
3 老火靚湯
4 炭步檳榔香芋
5 姜撞奶 廣州土特產還有很多，比如蘿崗糯米餈，新墾蓮藕等，這邊就不一一列舉了。
