她是安慶美女，畢業於安徽黃梅戲學校，進入黃梅戲劇團工作，當時《紅樓夢》劇組前往安慶選角色，在眾多的人選中，她是最突出的。
當時劇組想為她錄像，回去讓導演斟酌，可是安慶條件太簡陋，沒有錄像機，於是劇組想把她帶到合肥，可是，作為黃梅戲的演員，她又要演出。
這可難壞了劇組的選角導演們，捨不得放棄好不容易相中的好苗子。
選角王老師靈光一現，一下子想起她曾經拍過《杜鵑女》，與是，就說讓她選出幾張杜鵑女的劇照，帶回去給導演看，如果導演覺得滿意的話，可以請導演去看《杜鵑女》。
這真是一個好辦法，於是，這個姑娘就選了張劇照，劇組的人帶著劇照回了北京。這個姑娘就是郭宵珍。
北京，準備定候選人的時候，小王老師拿出了郭宵珍的劇照，給王扶林導演看，並且準備陪王導去看一場《杜鵑女》。可是，沒想到，王導一看劇照，就大手一揮，說這個人要定了，不用去看電影了。
王導說：這劇照就證明這是一個聰明靈氣的姑娘，直接通知本人。就這楊，一張劇照，就被選入了《紅樓夢》劇組，郭宵珍來到了北京。
郭宵珍進入劇組後，本來是寶釵組的候選人，而張莉本來飾演紫鵑，可張莉上鏡後太符合寶釵的形象了，於是，導演推翻了寶釵組的所有候選人。
因為飾演史湘雲的張玉屏離開，而郭宵珍的性格嬌憨俏皮，和湘雲很相似，於是，就改演湘雲。
藝術人生籌備紅樓二十年再聚首時，導演王扶林曾說，自己堅持不下去的時候，就讓郭宵珍和侯長榮唱一段黃梅戲，作為鼓勵，繼續拍下去。
當年導演嫌歐陽奮強沒有寶玉的混世魔王勁，就讓他搞惡作劇，寶玉選擇的目標就有郭宵珍，寶玉黛玉設計，湘雲上當，被狠狠的騙了一把。可見，當時的郭宵珍是很單純可愛的。
後來，郭宵珍得知陳曉旭去世十分心痛，回想當年“騙”她的情景，哭著對丈夫說：“要是陳曉旭能活著，我願意被她騙100次”。
郭宵珍的父母都是殘疾人，從小挑著全家生活的擔子，她卻沒有消極頹廢，而是努力的成就自己。
郭宵珍拍完《紅樓夢》後，經歷坎坷。她想繼續在演藝界發展，想考藝術學院，可是，兩次考試都沒能成功，兩次高考落榜後，對她的打擊很大。
但她沒有放棄，重新回到黃梅戲舞臺，很快成為臺柱子，表演的《天仙配》《女駙馬》……場場爆滿。
她結婚後，和丈夫一起南下闖蕩，曾在歌舞廳賣唱維生，闖蕩失敗。
冥冥中郭宵珍再次北上，想在這個曾帶給她輝煌，也帶給她失望的地方，大展拳腳，郭宵珍準備進軍影視圈，但最終只是零星的演了幾個小角色，只好再次回到老家。
後因母校的需要，郭宵珍回到了母校從事教學工作。後又被安慶師範大學引進，現任安慶師範大學黃梅劇學院專職教師。
2003年底，紅樓夢劇組參加《藝術人生》時候，朱軍問她們“20年來，快樂嗎？”這個話題，陳曉旭搖搖頭，而郭宵珍卻滿臉微笑回答“快樂”。郭宵珍的經歷很坎坷，也並不算很成功，但她說的快樂是發自內心的安寧感，幸福感，滿足感。
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