03.02 黃花螺一個好聽的名字,不但味道鮮美,而且具有一定的藥用價值!


昨晚家住日照經濟開發區山後村的弟弟,給小編送來了一盆新鮮的小海螺,弟弟說這種小海螺當地人叫它黃花螺,就因為海螺的口呈現黃色而得名,朋友們吃過嗎?

把黃花螺洗淨後,直接下鍋煮。

煮熟的黃花螺出鍋了。

煮熟的黃花螺上盤了,看上去非常漂亮。

用竹籤把黃花螺的肉挑出來,看看這黃花螺肉還挺肥,饞人吧!

這種小黃螺不但味道鮮美,而且還含有豐富的維生素A、蛋白質、鐵和鈣,熱量較低,是減肥者的理想食品;螺肉還有一定的藥用價值,具有清熱明目、利水通淋等功效,對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用。


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