03.02 晋南普通人家的早餐,吃来吃去,还是觉得在自己家里吃得舒服贴心


俗话说“民以食为天”,吃饭是老百姓生活的大事,而早餐更是身体健康的保证。本人多年养成的习惯,早七点左右吃早餐。早上一如既往出门锻炼,快走到三公里外的一个卖饼子摊,买了三个半圆饼,我最喜欢吃的。

准备吃饼子加肉,昨天还剩一小块牛肉,切碎装碗中,再把青辣椒切成碎末装盘备用,然后再加上家里常备的油泼辣子,饼子加肉的配菜准备好了。

再来一盘清炒白萝卜条,秋季吃萝卜,养生。东西备齐,准备再来点稀的。

一大碗馄饨,用的是排骨汤,上次炖排骨的汤,冻在冰箱里,拿出来煮馄饨,当然还得有配料,紫菜,虾皮,再来点榨菜丁,加上小磨香油,老陈醋,滴点油泼辣子。一碗色香味俱全的馄饨就出锅了。

买回来的饼子放一会就皮了,放烤箱里再烤两分钟,外焦里嫩,加上牛肉粒,青辣椒末,再来点辣子油,真有点垂涎三尺了。

自己动手,一顿美美的早餐就好了,真是吃来吃去,还是感觉在自己家里吃得舒服贴心。人到中年饭量减,自己动手不求人,花钱不多吃得美,丰俭由己多自在,中年生活有压力,上有老来下有小,健身强体靠自己,家庭重担一身担。


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