俗話說“民以食為天”，吃飯是老百姓生活的大事，而早餐更是身體健康的保證。本人多年養成的習慣，早七點左右吃早餐。早上一如既往出門鍛鍊，快走到三公里外的一個賣餅子攤，買了三個半圓餅，我最喜歡吃的。
準備吃餅子加肉，昨天還剩一小塊牛肉，切碎裝碗中，再把青辣椒切成碎末裝盤備用，然後再加上家裡常備的油潑辣子，餅子加肉的配菜準備好了。
再來一盤清炒白蘿蔔條，秋季吃蘿蔔，養生。東西備齊，準備再來點稀的。
一大碗餛飩，用的是排骨湯，上次燉排骨的湯，凍在冰箱裡，拿出來煮餛飩，當然還得有配料，紫菜，蝦皮，再來點榨菜丁，加上小磨香油，老陳醋，滴點油潑辣子。一碗色香味俱全的餛飩就出鍋了。
買回來的餅子放一會就皮了，放烤箱裡再烤兩分鐘，外焦裡嫩，加上牛肉粒，青辣椒末，再來點辣子油，真有點垂涎三尺了。
自己動手，一頓美美的早餐就好了，真是吃來吃去，還是感覺在自己家裡吃得舒服貼心。人到中年飯量減，自己動手不求人，花錢不多吃得美，豐儉由己多自在，中年生活有壓力，上有老來下有小，健身強體靠自己，家庭重擔一身擔。
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