霞洲欽仔小吃店
欽仔小吃店在浮橋龍濟宮的正對面，如今已經開了46年。
欽叔18歲那年，父母的收入並不高，不甘於現狀的他便獨自出來打拼。
他沒有學歷，沒有出身，憑藉一股衝勁，擺過攤，賣過魚。
後來又嘗試了做小吃，受到了街坊們的喜愛，他便專注經營這家小店。
拼搏的歲月
欽叔以前出海捕魚，遇到下雨天，船無法靠岸，只能在海上漂浮。
他的
生命同船身隨海水起伏，安危難以確定。
這段艱苦的拼搏歲月，在他看來是人生路上不可避免的，畢竟吃苦是必修課。
現在生活不再需要擔心溫飽問題，也有親人在幫忙打理生意。
但欽叔依舊懷念當初沒有退路，一味向前衝的自己。
直率的性格
接觸過欽叔的人都會感受到他直率的性格，這同樣也是
他做生意的態度。欽仔的小吃得到認可，離不開他對於顧客意見的重視。
保留大家認為好吃的食物，不急於增添店鋪的菜品，將拿手的幾道一直做下去。
他坦坦蕩蕩，真誠對待每一個顧客 。
欽叔今年已經64歲，孩子都可以接手他的生意。
但他希望自己能夠一直做下去。等到不能幫忙的時候，就坐在店鋪旁邊看看過往的行人，也是一種享受。
營業時間｜15:00-21:30
小店地址｜泉州市鯉城區浮橋西橋龍濟宮正對面
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