09.05 浮桥龙济宫旁这家46年沙爹面,让8岁到80岁的街坊都痴迷……

浮桥龙济宫旁这家46年沙爹面,让8岁到80岁的街坊都痴迷……

霞洲钦仔小吃店

钦仔小吃店在浮桥龙济宫的正对面,如今已经开了46年。

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钦叔18岁那年,父母的收入并不高,不甘于现状的他便独自出来打拼

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他没有学历,没有出身,凭借一股冲劲,摆过摊,卖过鱼。

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后来又尝试了做小吃,受到了街坊们的喜爱,他便专注经营这家小店

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拼搏的岁月

钦叔以前出海捕鱼,遇到下雨天,船无法靠岸,只能在海上漂浮。

他的

生命同船身随海水起伏,安危难以确定。

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这段艰苦的拼搏岁月,在他看来是人生路上不可避免的,毕竟吃苦是必修课

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现在生活不再需要担心温饱问题,也有亲人在帮忙打理生意。

但钦叔依旧怀念当初没有退路,一味向前冲的自己。

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直率的性格

接触过钦叔的人都会感受到他直率的性格,这同样也是

他做生意的态度

钦仔的小吃得到认可,离不开他对于顾客意见的重视

保留大家认为好吃的食物,不急于增添店铺的菜品,将拿手的几道一直做下去。

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他坦坦荡荡,真诚对待每一个顾客

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钦叔今年已经64岁,孩子都可以接手他的生意。

但他希望自己能够一直做下去。等到不能帮忙的时候,就坐在店铺旁边看看过往的行人,也是一种享受。

营业时间|15:00-21:30

小店地址|泉州市鲤城区浮桥西桥龙济宫正对面

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