03.02 东北农村人家的日常伙食,这饭菜太土豪了,菜码大味道美!


说到北方,大多数人都有烧烤情节,我们可是撸着串长大的。休息日家人或者好友带上食材和烧烤工具出去露天烧烤,这是北方人最热爱的聚会方式之一。

这种蘑菇只有在东北才有,我们叫它油蘑,人工不能种植只有每年秋天的时候才能吃到

小鸡炖蘑菇

这个是干黄花,就是采回来的新鲜黄花菜晒干了,这样便于储存,也是北方的特产

北方的冬天很冷,所以都很爱吃火锅。

东北的煎豆包,皮是黄米面做的,粘糯的,也有用糯米做的,馅多为豆沙的

我们北方人摆席待客,吃饺子,喝小酒,可是离不开肉皮冻子这美味

酸菜手撕肉粉丝汤,酸菜可是东北特产啊,小时候家家都要腌酸菜的,现在冬天蔬菜品种多了,酸菜也不长吃了,腌的人家也少了,只能买着吃,但是酸菜品质和家里腌的差远了。


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