小夥辭職街頭賣特色小吃，五塊錢一份，顧客：去遲了喊門也不賣！在每個人心目中都有自己喜愛的美食，不管在路邊小巷中的各色小吃，還是酒店裡的美味佳餚，在不同人眼中都是各具特色的美食。而一個吃貨對美食的態度，就是她對待生活的態度，不斷的追求，尋找，直到找到心目中最愛的美食。
小夥子做的美食非常有有特色，叫做米皮，製作方法也非常有特點，每天要提前將大米洗淨後，用石磨磨成米漿後，加入一些秘製調味品調至而成，而米漿根據原材料不同也分為兩種，一種是黑米磨成的黑米漿，還有一種是大米磨成的白米漿，每次有食客過來，就會用勺子取適量的米漿倒在特製的布上，放到蒸屜上蒸熟，然後用刀刮下來後，切成合適大小的小段，最後根據個人口味淋上醬汁就可以了。
黑米漿和白米漿他每天都會做上一大盆，從早上六點左右開門，一般到下午三點左右就賣光了，五塊錢一份的米皮，每天能賣幾百份，一個這裡的老主顧介紹，如果下午四點鐘過來的話，他們就已經關門了，基本上喊門他們也都不賣了，所以想吃的話，要早點過來。
最後小夥子告訴我，米皮的製作手藝是他們祖傳的，後來他畢業出來去了廠裡工作，發現在廠裡工作不自由，而且工資也不高，於是就和父親一樣，在工作的工業區附近，租了個店面賣涼皮，沒想到生意很不錯，現在一個月的收入是以前的好幾倍了。
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