03.02 西安人最愛的早餐6元,除了西安人都接受不了的重口味,越吃越香


打包一份肉丸糊辣湯回家吃,這是咱西安人最愛的特色早餐,一碗5元,再加一個餅子1元。

多要些油潑辣子,所以上面看著就是一層紅色的辣椒,讓人食慾大開,咱陝西的油潑辣子特別香,看著顏色嚇人,實際倒是沒有那麼辣。

肉丸糊辣湯裡面的菜丁特別多,有西葫蘆,胡蘿蔔丁,土豆丁;

這家還放的有菜花,木耳,蓮花白,加了澱粉和各種調味料,所以西安的糊辣湯特別的濃稠。

把餅子掰開了泡進去,餅子蘸著湯吃的更有滋味。

裡面的牛肉丸子特別勁道,這家給的量挺多的,一碗能有十幾個肉丸子。

湯是麻辣味道的,還有肉湯的香味,饃塊吸收了湯汁,外面有韌性,裡面軟軟的。

一大早吃上一碗,這一早上都覺得有精神,這是咱西安人最愛的早餐,但是離不開西安,除了西安人好像其他地方上沒人喜歡,這稠糊糊的狀態和重口味,每次有外地朋友過來都是這推薦這個,但是大多都表示接受不了,只能嘗一下罷了。


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