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其實有很多人總覺得草莓不能吃，尤其是大棚裡的草莓，有藥殘，有激素等等。
在這裡闡述一下我的個人觀點。
第一，農藥方面。
現在國家監管部門的管控下，用在草莓這種高價值鮮食水果上的農藥，基本沒有用高毒高殘留性的農藥。而且大多都是生物製劑農藥或者水劑農藥。即使草莓得了病蟲害，這些藥也足夠解決所有問題。何況現在的農藥基本見光或者氧化分解很快，只要採摘前1個星期不用藥和買回家後用清水清洗兩次，基本沒有問題的。
第二，激素方面。
現在農業口子上用的細胞分裂素，激素類的調節劑，外行聽著名字挺可怕，其實大多都是提取於植物內源激素，也就是說是植物本身分泌的激素，基本都是我國農業部認證允許農作物使用和流通的，也說明是對人體無其他副作用的。如果有副作用，根據條例都有明確規定的。尤其像草莓這麼高價值的水果，用好肥好藥還來不及呢。
冬草莓和春夏草莓都一樣，口感色澤跟氣溫、溼度、光照有很大關係。只不過有些人覺得冬草莓紅了但不甜，就是不好。其實冬天的草莓大多是高溫大棚種植的，本來北方冬天的溫度就低缺要幹夏天的活，這種種植技術已是不易，如果碰到連續陰天或者低溫光照又不夠的情況，草莓的甜度肯定是達不到的。
所以不要有所顧慮，想吃就吃。
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