說到哪個食物含碘高，大家一定是不約而同的說海帶。海帶的營養豐富，含有碘、鐵、鈣、蛋白脂、脂肪以及澱粉、甘露醇、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、尼克酸、褐藻胺酸和其他礦物質等人體所需要的營養成分，是一種經濟實惠，受人們歡迎的食物。

今天哈妹分享一道海帶的美味料理給朋友們！我們在補充營養的同時更要享受美味，和哈妹一起看看具體的烹飪步驟吧！

香辣海帶絲

配料:

花椒20粒左右、香蔥兩棵、香油適量、紅黃彩椒適量、海帶絲一把、芝麻一小把、鹽一小勺、色拉油適量、蒜三瓣、涼拌醬油一大勺、米醋一大勺

烹飪步驟:

1.幹海帶一把，看這是泡發前的樣子

2.把海帶放入盆中，加入適量的水泡發20分鐘

3.利用泡發海帶的時間把黃紅菜椒切絲，蔥切蔥花備用

4.把鹽，醬油，醋，香油，蒜末倒入一個小碗，備用

5.準備芝麻和花椒

6.鍋中倒入色拉油燒熱，放入花椒炒香，花椒撈出不要

7.把芝麻放入碗中，澆燒好的花椒油，備用

8.海帶泡發好了，看，嫩綠嫩綠的。還沒煮就想嚐嚐它的鮮味啦

9.鍋中燒開水，放入泡發好的海帶，煮3分鐘左右

10.將海帶撈出沖涼

11.倒入彩椒絲，倒入提前準備好的調料

12.倒入花椒芝麻油

13.拌勻，裝盤，撒上蔥花就可以開吃嘍，夏天吃，那叫一個爽口哇!

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