03.02 如何挑選一隻好公雞?

劉軍


挑選一隻好公雞,這個好的標準是什麼?如果是挑選來吃,選擇好公雞的標準應該是養殖時間;如果是公雞是用來帶著群雞在山裡覓食,則挑選的標準以警惕性高、健壯、攻擊性強為主。

挑選好吃的公雞

公雞是否好吃,其衡量標準在於湯味道是否好喝、肉質是否鮮嫩。按這一標準來選擇,只有在農村農戶家裡用純糧食喂8個月以上的公雞符合。如何挑選到這個時間段的公雞主要看雞冠的高度、腳杆後面的趾。公雞雞冠的高度在3釐米左右,顏色鮮紅,眼神明亮有神;腳杆後面的第五趾呈玉米粒大小的圓錐體,越大代表養的時間越長。8個月左右的第五趾看上去比較嫩,養的時間越長看上去的感覺很硬。超過一年半的公雞肉會越來越柴,湯的味道倒是越來越香。所以最符合好吃的公雞隻有8個月到1年的公雞。

挑選帶領雞群的好公雞

農村養的雞群是否喜歡外出覓食與帶領雞群的公雞關係很大。有一隻好公雞的雞群,在野外活動時間長,覓食區域更遠。有公雞的雞群會通過優勝劣汰的方式自己產生最好的一隻公雞,但如果想成別處選擇一隻好公雞,就必須觀察公雞的警惕性、是否強壯、攻擊性強不強。

一隻好的公雞,在帶領雞群覓食的過程中隨時保持警惕,當天空出現飛翔的生物,就會對雞群鳴叫發出警告。這種警惕性在餵食的時候可以看到,只要餵食的主人一伸手,公雞就會有一個彈跳逃跑的動作。攻擊性就觀察母雞被其它公雞欺負時,公雞會不會去追趕其它公雞,只要去追趕就是攻擊性強的公雞,在野外也能儘可能的保持母雞不被天敵所傷害。

選擇帶領雞群的公雞光是警惕性好,攻擊性強還不夠。需要看其長相如何,雞冠要又大又紅,羽毛顏色鮮豔。腳杆較為粗而有力,在水泥地上奔跑能聽到噔噔的聲音。這樣的公雞打水後的母雞下的蛋孵化出來的後代才能更健康。

帶領雞群的公雞越好,越能避免在野外時被天敵傷害或者死亡,也能讓後代更加優秀。而用於吃的好公雞的挑選就相對簡單,只需要考慮是否是純糧食餵養,觀看養殖時間的長短就可以做為了一隻合格的好公雞。


農村業儒


如何挑選一隻好公雞?

馬上就要到土雞孵化的季節,農村這個季節的公雞已經不多了,要尋找一隻滿意的種公雞是非常困難的。我們村現在有公雞的已經很少了,看護自己的種公雞非常小心,你出多少錢都不賣。


我有一個朋友到比較邊遠的村莊尋找幾天,終於弄回來一隻大公雞。花去300元,外帶好酒一瓶,還是經朋友的朋友的關係才弄到,這是一隻真正的純中國土雞,沒有經過雜交改良的。高、大、精、瘦,雞冠大,威武雄壯,雞冠上傷痕累累,是一隻好戰的公雞。

公雞好,好一坡,母雞好,好一窩。如何挑選一隻好公雞呢?


首先是選擇真正的土雞,上世紀八十年代全國各地廣泛開展畜禽雜交改良,凡是當時生產大隊所在地附近已經是改良的、交通方便的地方是改良的、村莊中在縣、公社有關係的已經改良的,就就只能剩餘交通不便、沒有任何關係、貧窮落後的小村莊才有,特別是一家一戶單獨居住的農戶,要尋找真正的土雞就到這些地方去。

好的公雞鳴叫聲非常宏亮,而且好鬥,羽毛七零八落的,冠子、臉上都是臉傷疤。站立時頭抬得高高的,胸膛挺立,很威風,別的公雞看見後不敢上前。雞冠大,公雞的三把毛,就是公雞頸部的項毛,背部的尖毛,泳毛和尾部的尾毛比較鮮豔明亮。好的公雞體格要大,一般體重在2公斤以上,有肉但是不能有大量的脂肪。腳、嘴要黑色的,皮膚白色。能夠與母雞和睦相處。皮膚要有彈性、緊貼。


老周說三農


在養雞過程中,為了避免雞群打架,公雞都不會養得太多,就像我們農戶家裡養那麼十幾二十只雞,基本上有一隻公雞作為種雞就可以了,正常情況下公母雞的比例可以達到1:10~15。

在規模養殖場,公雞的佔比也是非常小的,據筆者所知,養殖戶都偏向於母雞,尤其是土雞養殖戶,飼養母雞相對來說成本會低一些,而且因為土雞蛋的銷售,可以加快回收成本的速度。但是,挑選一隻好的公雞是必不可少的環節,養過雞的人都知道,為了便於管理,養殖場引進雞苗的大小、品種基本上會保持一致。挑選一隻好的公雞主要還是為了父母代式的繁殖,這樣就算第一批有不同品種,第二批開始就不會了,畢竟不同品種的雞出欄時間會有差異,這是養雞戶最容易出現,且最大的弊端之一。





那麼如何才能挑選一隻好的公雞呢?其實也不難,第一看外觀,毛色要比較整齊、鮮亮的;第二看體型,如果作種公雞,不能挑體型特別大的,不然在配種過程中容易對母雞造成傷害,筆者以前不懂的時候就做過這種蠢事,都損失了好幾只母雞了,挑選中等體型的就好了;第三,不管是挑選種公雞還是領頭公雞,儘量挑選那些戰鬥力比較強的,尤其是散養雞,它們覓食活動的範圍都處在野外複雜的環境下,挑選攻擊強度比較高的公雞,對於雞群的安全更有保障一些。



如果規模養殖還需注意的是,挑選好公雞之後,平時儘量不要和母雞混養在一起,因為公雞對日糧中的營養需求比母雞高,混養的話不是造成浪費就是營養不足,在配種期間合理搭配就可以了。家庭養殖的就無所謂了,畢竟數量不多,要去分料是一件非常麻煩的事情,而且大多數家庭養雞的都不是為了銷售,而是方便自己享用。


農村蔣小蘭


你好,關於如何挑選一隻好公雞,老王為大家講解一下。

老王園子裡養了有幾十種的土雞,經常長時間的觀察,發現優質的公雞具有以下的特點。

我們知道,農村散養的土雞由於只吃玉米、麩皮等,與養殖場養殖的幾十天速成雞不一樣,土雞生長非常的慢。

老王養的雞將近一年了,個頭大的公雞也只有三斤多的樣子。想要買一個好的公雞,起碼餵養時間要在半年以上,肉質才會好一些。

而雞有這麼一個生長習性,那就是最後面的那根腳爪子,這個後尾腳不起支撐作用,它在雞生長半年之後才會出現,而且隨著時間會變的越來越長,越長的後腳爪說明這隻雞養的越久。

很多收雞的販子,他們判斷雞的生長時間,主要就是依靠觀察這個後腳爪的長度。

此外,公雞好鬥,一隻好的公雞應該野性十足,富有攻擊力,腿部健壯有力。我養的公雞中,有兩三隻生長最健壯也是最強勢的,經常欺負別的雞甚至鴨子。如果我兒子惹到它了,連我兒子都不放過,上去就叨。

還有,健壯的公雞精神抖擻,雞冠十分的鮮紅肥大,羽毛亮麗,外觀胸肌豐滿、堅實,呈“V”形,公雞的眼睛明亮有神,叫聲清亮。雞提起來分量很重,雞腿粗壯緊實,掙扎起來十分的有力。

好了,以上就是關於如何挑選一個好公雞的方法,各位朋友你們學會了嗎?喜歡的話請點贊關注老王,謝謝大家!


鄉知老王


如果我們到農村去買公雞,就得在雞群外邊,找一隻健壯的公雞,這個公雞是個領頭的公雞,但是這樣的公雞,農戶人家肯定不能賣的。我們再找另一隻公雞,這個公雞必須跟領頭公雞差不多,也是受到母雞的崇拜,你看著這隻公雞了吧?高昂著頭,雞冠特別漂亮,公雞的叫聲特別洪亮,雞的臉部, 通紅通紅的,後邊還有幾隻母雞跟著,這樣的公雞就是強有力的公雞,如果買回來拿它做種,也是會繁殖後代,它就是個出色的公雞,也可以吃它的肉。


挑選公雞吃肉燉湯

我們到農戶人家去買公雞,在農戶人家的院子裡,看到有很多的土雞,有公雞和母雞組成,我們去挑選公雞,在挑選的過程中,看到雞靜止的觀察一會兒,有的公雞蔫了吧唧的,一點兒精神頭兒都沒有,這隻就是有病的雞。我們看公雞,得看公雞有多少年了,這得觀察雞腿的第五個指,如果第五指越長,雞的年限會越長,如果我們吃肉,就找八個月的公雞。如果我們想喝雞湯,那要找公雞腿第五指長一些的,這樣的公雞在一年半左右,一年半的公雞,比八個月的公雞要貴很多的,因為一年半的公雞,骨頭已經長成了,人吃有補鈣的功能,再說它吃野外的野草和蟲子,時間很長,所以說它的肉和湯是很有營養的。



買一隻公雞回去做種雞

我家在平房住的時候,有一年養了很多雞,在能觀察出公雞母雞的時候,發現沒有一隻公雞,得有公雞踩蛋呀,才能讓它們繁殖後代,這得到農村去買二隻公雞,我家親戚在東梁住,他們家跟前兒有賣雞的,我還得買本地的土公雞,因為這樣的公雞正配我家的母雞。我到他家以後,就直奔那個賣雞的人家,看到他家有七八隻公雞,他們就叫我挑選,這回挑選公雞的第五指短一些的,因為這就是當年的公雞,當年的公雞精力旺盛,對自己的繁殖能力強,為了自己的傳宗接代,會努力的踩蛋,好的公雞,都是高昂著頭,大聲的叫喚。


要想買純種的土公雞,就你找一個熟悉的人家,最好是知根知底的,你才知道它們是喂糧食的土公雞,純種的土公雞,不管是吃肉和喝湯,都是很好的美食,土公雞的概念就是,每天早晨吃糧食,剩下的時間就是到外邊自己找食物,大千世界什麼都有,尤其是各種野菜和野果,還有各種小蟲子之類,這些公雞都吃到肚子裡,會通過公雞的轉化功能,把這些營養精微,傳遍公雞的體內,儲存到公雞的身體裡,它的肉會很好吃的。


三農剛子


挑選公雞一般要先看雞的眼睛,如果雞的眼睛炯炯有神,看起來靈活有精神,那麼這隻雞就比較健康。如果雞的眼睛半合,要睜不睜的,眼神穢濁的肯定是病雞。

健康的公雞的雞冠顏色都是比較鮮豔、紅潤,而且雞冠要筆直,挺立。嘴巴都是完整無缺的,如果雞的嘴巴有殘缺的,一般都是不夠健康的雞。 翅膀是緊貼著雞身的,雞毛光澤有力,看起來有油光。雞腳看起來要比較完整有力,伸展的開而且雞腳有厚繭的,代表運動多,有活力。

抓起我們看雞爪子上的後尾趾,這個尾趾越長,說明雞就越老。至半年以上這個尾趾才開始萌生。

一隻合格的公雞應該是野性十足,腿部粗壯有力。


放浪成駭


聲音洪亮,雞冠大,紅、毛髮發亮體質

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鎏曉雲


如何挑選好的公雞要一摸二看

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