造人，是上帝最後的也是最神聖的一項工作。最初的時候，天上尚未降下雨水，地上卻有霧氣蒸騰，滋生植物，滋潤大地。上帝便用泥土造人，在泥坯的鼻中吹入生命的氣息，就創造出了有靈的活人。上帝給他起名叫亞當。但那時的亞當是孤獨的，上帝決心為他造一個配偶，便使他沉睡，在他沉睡之際取下他一根肋骨，又把肉合起來。上帝用這根肋骨造成了一個女人，取名叫夏娃。
上帝把夏娃領到亞當跟前，亞當立刻意識到這個女人與自己生命的聯繫，他心中充滿了快慰和滿意，脫口便說："這是我骨中的骨，肉中的肉啊！可以稱她為女人，因為他是從男人身上取出來的。"男人和女人原本是一體，因此男人和女人長大以後都要離開父母，與對方結合，二人成為一體。
亞當的含義是"塵土"，意味著人從塵土中來，夏娃的含義是"肋骨"。他們是中東和西方人傳說中人類的生命之初，是人類原始的父親和母親，是人類的始祖。
上帝在東方的伊甸，為亞當和夏娃造了一個樂園。那裡地上撒滿金子、珍珠、紅瑪瑙，各種樹木從地裡長出來，開滿各種奇花異卉，非常好看；樹上的果子還可以作為食物。園子當中還有生命樹和分別善惡樹。還有河水在園中淙淙流淌，滋潤大地。河水分成四道環繞伊甸：第一條河叫比遜，環繞哈胖拉全地；第二條河叫基訓，環繞古實全地；第三條河叫希底結，從亞述旁邊流過；第四條河就是伯拉河。作為上帝的恩賜，天不下雨而五穀豐登。
上帝讓亞當和夏娃住在伊甸園中，讓他們修葺並看守這個樂園。上帝吩咐他們說："園中各樣樹上的果子你們可以隨意吃。只是分別善惡樹上的果子你們不可吃，因為你吃的日子必死。"
亞當和夏娃赤裸著絕美的形體，品嚐著甘美的果實。他們或款款散步，或悠然躺臥，信口給各種各樣的動植物取名：地上的走獸、天空的飛鳥、園中的嘉樹；田野的鮮花。
他們就這樣在伊甸樂園中幸福地生活著，履行著上帝分配的工作。
他們因受蛇的引誘違背上帝的命令吃了伊甸園的禁果，而被上帝懲罰。蛇“必受咒詛”，從此要用肚子行走及終生吃土；後裔要與女人的後裔彼此為仇，女人的後裔要傷它的頭，而它則要傷她們的腳跟。
女人懷胎的苦楚加增，生產時要受苦楚；要戀慕丈夫，及被丈夫管轄。
男人則要受咒詛，要汗流滿面才得餬口，直到他歸了土；從此需終身勞苦才能從(田)地裡得到食物，而地會長出荊棘和蒺藜。
亞當和夏娃離開伊甸園後生育了該隱和亞伯。該隱是個農夫，亞伯是個牧人。一日，該隱向上帝獻祭一袋小麥，上帝拒絕了，臉上露出不悅。亞伯獻祭了一隻羔羊，上帝接受並嘉獎了他。該隱對此事異常憤怒和妒嫉，就在田裡殺了他的兄弟。
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