“我朋友一進這家店就失聯。”
“來這不用太講究，狂野點就完事兒了。”
“我覺得我好像被帶到了一搜船上……”
在美食圈裡總會有一些奇怪的傳聞，最近東街口據傳出現了一家會讓客人“失聯”的店鋪。在江湖上打探好必要的情報之後，我便來了……
謎團隨著這次的探店一層一層被解開
這裡的食客就餐都不用餐具
直接上手！
在這裡，只要是海里遊的
萬物皆可手抓！
原來這家店賣的是各種需要讓人上手抓的cajun風味美式手抓海鮮，很粗魯很放縱。除了吃飯前會拿出手機拍拍照，發發朋友圈，一旦吃上了，你就根本騰不出手來！
這家弗森美式手抓海鮮的老闆15歲就離開家鄉去美國“尋夢”，在這離鄉的二十幾年，他經歷了諸多，感嘆：“美國的月亮沒有特別圓，但手抓海鮮卻是真的好吃！ ”
ONE
01
·老闆，來一袋解憂的cajun海鮮·
曾幾何時，我以為像麻辣小龍蝦和香辣蟹這種帶勁的吃法是咱們這的專利。殊不知，北美人民也和咱有著相似愛好，cajun手抓海鮮很能說明一切。
弗森手抓海鮮的可選醬料有卡真、檸檬黑椒、椰香還有黃油蒜頭 ，我每種都想試一遍！（都是從美國運來的）
我進店第一個嘗的便是這雪蟹腿，咔嚓一聲，扒出白花花的絲絲蟹肉。蟹腿肉長而纖細，皮薄且軟，蘸一蘸融合了黃油的cajun風醬料，滿嘴都回蕩著濃郁的鮮香！
還有這南美蝦，光是吸吮蝦殼表面的醬汁就已經滿足得不行！（連殼一起吃是我的一貫作風）蝦肉更是豐腴飽滿，只要體驗過一次其他蝦皆路人。
先別沉迷小龍蝦啦，來弗森吃一趟手抓波龍，你會知道什麼叫“爸爸”！
大隻的波龍對半切開，拎在手裡相當有分量。值得注意的是，所有的手抓海鮮都要儘快趁熱吃，不然醬汁容易隨著黃油凝固！
龍蝦肉經過cajun醬汁鋪天蓋地的洗禮後，已經是可以出道的程度了。用手一連挑起一整串塞進嘴裡，彈韌中帶著濃濃北美風情，如此滿足的波龍吃法真的很“犯規”啊！
第一次來弗森實在不知道點什麼的話，這份“貝貝組合”作為入坑首選一定沒錯！
淡菜、扇貝、花蛤還有釘螺，和玉米等輔菜堆在了一起。這份量不得不說，性價比實在是高！
濃郁的醬汁浸潤了貝殼裡裡外外，有儀式感地先嘬一下貝殼再吸吮裡頭的肉，一手一個貝類吃得酣暢淋漓。這種能和嗑瓜子相提並論的上癮感，也難怪大家一進弗森就“失聯”！
（為了保證海鮮的溫度，等正式開業時，容器一律會替換為袋子，更加原汁原味！）
TWO
02
·萬物皆可手抓·
吃完了cajun風手抓海鮮，你會發現，“在弗森，萬物皆可手抓！”目光所到之處，少不了海鮮相關的菜品。
就拿這咖喱麵包蟹來說，我不信面對著一端上桌就撲鼻而來的咖喱香，你能把持得住，不上手直接啃！
值得一提的是，它家用到的咖喱醬並不是半成品，而是隨蟹一起蒸出來的。融合了蟹肉鮮味的咖喱澆在鋪滿蟹膏的麵包蟹之上，我反正是裝不了淑女了！
不得不感嘆麵包蟹的肉質實在厚實！呼之欲出的蟹膏感覺下一秒就要溢出屏幕……咖喱味融合進每一寸蟹肉，吃完還要滿足地舔一舔手指才罷休！
明明弗森主打的是手抓海鮮，誰能想到它家竟連美式BBQ都掌握得爐火純青！你說它是家專門BBQ的餐廳我都信！
烤制的白玉貝我還是比較少吃到的，明火燒烤的它多汁而不膩，入口還帶著令人慾罷不能的爽脆感！
看到我推薦這道洋蔥圈先別急著下拉！它真和外頭裹著厚厚油炸粉的洋蔥圈不一樣……隨你咬多小口，都能立馬和大圈的魷魚肉say hi。如此的真材實料，我也只在弗森能見到了！
南非龍利魚做成味噌口味竟也別有一番風味！它的醬汁偏鹹口，味很足，配合鮮嫩的魚肉，鮮香化在了口中！
不輸魷魚圈的真材實料，這份椰子蝦也是直讓我誇老闆實誠！大塊蝦肉帶著微甜的風味，雖然外殼也是油炸的，卻迷之解膩？
偷偷告訴你們，來弗森吃正餐前，我其實先點了一份海鮮濃湯試水。因為我發現一家西式餐廳對於菜品的用心程度，上至大菜，下至湯品都能看出來。
光是舀一勺料都是令人直呼“OMG”的程度！這份濃湯不愧對“濃”這個字，我想說外面其它濃湯都假的吧……
新鮮螺肉、花蛤肉加入意大利香草葉，再經中國燉湯技術一改良，鮮到人眉毛飛起來！
解膩必備的蟹肉海草沙拉，用醃製過的蟹肉和海草，外面裹了層天婦羅炸粉。不但美味，營養還配比得剛剛好！
竟然連餐後的油炸冰淇淋都無敵解膩！酸甜適口的冰淇淋餡兒把外觀上帶來的高熱量的感覺消滅得一乾二淨。
THREE
03
·所有疑團都解開了·
所以開頭提到的“進店像來到了一搜船上”的錯覺究竟從哪來？當看到弗森店裡的環境時，我頓時瞭然了。
船錨、船槳、傑克船長等元素，不知道的還真以為來到了搜“豪華海盜船”上。極簡的工業風裝修，一進店就倍感輕鬆愉悅，餐廳中央還有個巨大的投屏。
來這和朋友吃吃海鮮，一起看看節目，保你忘掉手機的存在！
在12月8日22:00之前
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【弗森手抓海鮮】
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（參與活動詳見置頂留言）
福利一
12月8日-12月17日
全場7.5折！
*酒水除外，不與其它平臺優惠同享
福利二
12月8日-12月17日
（根據店員引導）
進店立送168元代金券！
其中58元可當餐立減！
剩餘金額次日可用，30天內有效
*不與其它平臺優惠同享
福利三
2份
雙人霸王餐等你來！
價值302元！
套餐包含：
波龍
南美蝦
貝貝組合任選三樣（蛤蜊/釘螺/花蛤/扇貝/淡菜）
椰子蝦
蒜頭面
辣蟹柳海草沙拉
【長按識別，回覆“弗森手抓海鮮”領取福利】
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弗森美式手抓海鮮
地址：鼓樓區織緞巷津泰路18號（NIKE樓上）
聯繫電話：0591-87627996
營業時間：11:00-14:00，17:00-23:00
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