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黑龍江哈爾濱的特產有：
1、尚志黑木耳
尚志黑木耳，黑龍江省哈爾濱市尚志市特產，中國國家地理標誌產品。尚志市屬溫帶大陸性季風氣候，是黑龍江省重點生態林區。在這種環境下生成的黑木耳抗雜菌能力強、無汙染、產量高，是中國黑木耳的佳品。
2011年11月22日，中華人民共和國農業部批准對“尚志黑木耳”實施農產品地理標誌登記保護。2014年12月01日，原國家質檢總局批准對“尚志黑木耳”實施地理標誌產品保護。
2、延壽大米
延壽大米，黑龍江省哈爾濱市延壽縣特產，中國國家地理標誌產品。延壽大米生產地域地勢平坦，無工業“三廢”汙染，地淨田潔，土質肥沃，為黑黏土、沙壤土質，特別適合水稻生長。2015年05月14日，原國家質檢總局批准對“延壽大米”實施地理標誌產品保護。
3、呼蘭大蔥
呼蘭大蔥，黑龍江省哈爾濱市呼蘭區特產，全國農產品地理標誌。呼蘭處在中緯度地帶，屬於北溫帶大陸性季風氣候區。呼蘭區地處松嫩平原中部，地勢平坦，東北略高，西南略低，有黑土、黑鈣土、草甸土等8種土壤，適宜種植大蔥。
4、五常大米
五常大米，黑龍江省哈爾濱市五常市特產，中國國家地理標誌產品。五常市是典型農業大縣（市）、國家重要的商品糧食基地、全國糧食生產十大先進縣之一、也是全國水稻五強縣之一。五常水稻種植面積佔全省的十分之一，佔哈爾濱市的四分之一，被譽為張廣才嶺下的“水稻王國”。
5、巴彥大豆
巴彥大豆，黑龍江省哈爾濱市巴彥縣特產，全國農產品地理標誌。巴彥縣地處中高緯度，屬中溫帶大陸季風氣候。夏季盛行東南風，溼潤多雨；冬季盛行西北風，乾燥嚴寒。年平均氣溫為3.1℃，全縣地勢東高西低、北崗南平、中部多丘陵，坡耕地佔耕地面積的62%，適宜種植大豆。
6、阿城粘玉米
阿城粘玉米，黑龍江省哈爾濱市阿城區特產，全國農產品地理標誌。阿城粘玉米種植基地處在黑龍江省第一積溫帶，非常適合粘玉米的生長，而且獨有的地理氣候和適宜的降雨創造了阿城粘玉米獨有的品質。阿城粘玉米穗大，顆粒飽滿，米質晶瑩。口感清甜、香粘可口。
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