今天毛哥和大家繼續探尋廣州老城區的地道小吃！這次要來的是一家非常美味的熟食店，時光軸第一家手撕豬手，味道很棒，每次路過都有好多人在排隊買，讓我們一起來德政中路350號這家天添手撕豬手嚐嚐！
傳統的燒臘店的開放式玻璃大櫥窗,不過掛起的係燻系與滷味系的肉食。
趕緊要了一隻手撕豬手，不一會兒阿姨就撕好了，用她的話說，手撕豬手最大的特色就在於沒有碎骨，讓你大口享受膠原蛋白！
看著這一盒滿滿的豬手，實在是太誘人了！
真的很香,口感滿分！皮是滿滿的膠原蛋白!筋的部分很彈牙，吃起來不會像潮汕豬手那麼軟爛。最滿意的部分是味道,有淡淡的煙燻味非常香！
香薰元蹄54RMB/斤,要左半隻,20蚊有找。講翻味道,元蹄切著厚薄均勻,估計大概2.5mm左右,入口帶出微微的煙燻味,皮與肉都富有q彈性。
重點來了！點咗佰自家制的醬汁後,即刻可以將香薰味與微甜再增加再提升一個層次！
如果單試醬汁只覺得有小小鹹,所以一定要黃金搭配黎食！真系食過翻尋味！
最後再來試試店裡的特色豬尾吧！較比豬手，豬尾吃起來更加緊實，加上帶骨，肉吃起來更加鮮香，味道也是相當棒的！想吃的朋友可以來德政中路350號這家天添手撕豬手試試！
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